Vilka är symtomen på en jordgubbsallergi?

Symtom på en jordgubbsallergi är vanligtvis milda, även om potentiellt dödliga komplikationer ibland kan uppstå.Några av de mest rapporterade symtomen inkluderar domningar eller stickningar av munnen, rinnande näsa och nysningar.Hudreaktioner kan inkludera klåda, utveckling av ett utslag och torra fläckar av hud som liknar eksem.Abdominalsmärta, kräkningar och diarré förekommer ibland på grund av en jordgubbsallergi.Den mest allvarliga typen av allergisk reaktion är känd som anafylax och kan få halsen eller tungan att svälla, andningssvårigheter och förlust av medvetande.

Oralt allergisyndrom är termen som ges till den primära typen av jordgubbsallergi.Det kan finnas en stickande eller brinnande känsla som påverkar munnen, och läpparna kan börja känna sig dom.Ytterligare symtom liknar de av höfeber och kan inkludera nysningar, rinnande näsa och vattniga ögon.I de flesta fall blir dessa symtom inte tillräckligt allvarliga för att orsaka stora hälsoproblem, även om allvarligare symtom kan följa.Av denna anledning bör en läkare konsulteras direkt när en jordgubbsallergi misstänks.

En jordgubbsallergi kan leda till olika hudreaktioner om frukten äts eller om den kommer i kontakt med huden på en person som är känslig för jordgubbar.Klåda, bikupor och svullnad ses ofta bland dem med denna typ av allergisk reaktion.Vissa studier har föreslagit att en stor andel människor med eksem har odiagnostiserade livsmedelsallergier.

gastrointestinala störningar kan orsakas av en jordgubbsallergi i vissa fall.Illamående, kräkningar eller diarré förekommer vanligtvis inom ett par timmar efter konsumtion av produkter som innehåller denna frukt.Allvarlig buksmärta eller svullnad kan indikera utvecklingen av allvarliga komplikationer och bör utvärderas av en läkare.Dehydrering på grund av extrem kräkningar eller diarré kan kräva sjukhusvistelse så att nödvändiga mediciner och vätskor kan införas direkt i blodomloppet genom en liten kateter känd som en IV. Anafylax är en potentiellt dödlig typ av allergisk reaktion och kräver omedelbar läkarvård.Anafylaktiska symtom börjar ofta med ett utslag och svullnad i läpparna, med svullnaden snabbt rör sig till tungan och halsen.Denna inflammation kan leda till att andningen blir svår eller omöjlig, och bröstsmärtor kan också utvecklas.Blodtrycksnivåerna kan plötsligt sjunka, vilket kan leda till yrsel eller förlust av medvetande.Nödmedicinsk vård är avgörande om symtom på anafylax utvecklas, eftersom permanent hjärnskada eller till och med döden kan uppstå inom några minuter.