Vad är triglycerider?

Triglycerider är kemisk bildning av djur- och vegetabiliska fetter.I molekylär form kombineras tre molekyler av fettsyror med glycerol för att bilda triglycerider.I människokroppen transporteras dessa genom blodplasma, och oanvända molekyler lagras i kroppen som fett.

Praktiskt taget alla naturligt förekommande fetter innehåller triglycerider.Även om högre nivåer än normala nivåer av dessa lipoproteiner betraktas som medicinskt osäkert, uppmuntras ett normalt intag.Både kolhydrater och proteiner ger energi till kroppen.Triglycerider ger två gånger det.

Triglycerider finns inte bara i kroppen genom konsumtion av fetter, utan också genom konsumtion av kolhydrater.De flesta kolhydrater förvandlas naturligtvis till triglycerider av kroppen.Därför kan en diet som är låg i fett, men med hög kolhydrater, tjäna till att öka triglyceridnivåerna.

En låg kolhydratdiet hjälper ofta till att sänka triglyceridnivåerna, även om denna typ av diet inte är bra för alla.Många näringsläkare uppmuntrar konsumtionen av både fetter och kolhydrater med mått.Hälsosamma dietmetoder tenderar ofta att fokusera på delkontroll och ett balanserat intag av protein och komplexa kolhydrater.

Även om höga nivåer av triglycerider är förknippade med en ökad risk för hjärtsjukdomar, är de vanligtvis inte en primär orsak.I allmänhet måste kroppen också ha en hög nivå av lipoproteiner med låg densitet (LDL) och en lägre än normal nivå av lipoproteiner med hög densitet (HDL) för att öka risken för härdning av artärerna, åderförkalkning, hjärtattack eller stroke.En kemisk analys av LDL- och HDL -nivåer ger en bättre indikator för risken för hjärtsjukdomar än ett triglyceridantal.Emellertid ger blodprover screening för LDL och HDL också ett triglyceridantal.

Även om det endast misstänks i hjärtsjukdomar är överskottsnivåer av triglycerider direkt kopplade till fetma och till pankreatit.Pankreatit orsakar svår magsmärta, som varar i två till tre dagar.Kronisk pankreatit kan leda till långvarig smärta, diarré och illamående.Smärta kan förvärras efter stora måltider.Den kroniska formen är svår att behandla, så att sänka triglycerider är vettigt att undvika detta tillstånd.

American Heart Association (AHA) har fastställt följande riktlinjer för triglyceridnivåer:

• Normala nivåer är mindre än 150 milligram per deciliter.
• Borderline hög är 150-199 mg/dl.
• Hög är 200-499 mg/dl.
• Mycket hög är 500 eller över mg/dl.

AHA rekommenderar också en förnuftig kost, rökavvänjning och tränar dagligen i minst 30 minuter för att minska triglyceridnivåerna.