Vad händer med blodsockret efter att ha ätit?

Det finns normalt en ökning av blodsockret efter att ha ätit, eftersom de flesta livsmedel innehåller en viss nivå av glukos.Ju högre matens socker eller kolhydratinnehåll, desto högre blodsocker kommer att stiga.Vissa livsmedel, som kraftigt raffinerade kolhydrater, orsakar en plötslig och dramatisk spik i sockernivåerna.Andra, som de som innehåller innehåll med högt fiber, resulterar i en ökning som är mer gradvis.

Det bästa sättet för en individ att testa sitt blodsocker efter att ha ätit för att bestämma exakta nivåer är att använda en bärbar blodglukosmätare.Det här är små enheter som använder tunna testremsor med ett prov av ens blod för att bestämma blodsockernivån.De används oftast av diabetiker för att övervaka glukosnivåer för att säkerställa att de inte blir för höga eller låga, men många kan dra nytta av att hålla en klocka på blodsockernivåerna under dagen.

De som har diabetes kan ha lågt eller högt blodsocker efter att ha ätit, beroende på vilken typ.Diabetes av typ 1 är ett tillstånd där bukspottkörteln inte kan producera tillräckligt med enzymets insulin för att bryta ner glukos i blodomloppet.Detta är normalt ett tillstånd som man föds med, och det orsakas inte av att äta för mycket socker.Diabetes av typ 2 får blodsockernivån att förbli hög eftersom kroppen producerar för mycket insulin och så småningom blir resistent för dess effekt.Båda typerna kan hanteras genom korrekt kost och motion och ibland insulininjektioner.

Normalt bör blodsockret efter att ha ätit inte överstiga 100 mg/dL när det testas två timmar efter att ha ätit.Nivåer högre än detta kan indikera pre-diabetes eller diabetes och bör rapporteras till en sjukvårdspersonal för ytterligare tester.Nivåerna bör inte heller vara lägre än 70 mg/dL två timmar efter att ha ätit på en konsekvent basis.Blodsocker kan vara lägre eller högre än normalt för en testning på grund av ovanligt hög sockerförbrukning eller brist på matintag.Av denna anledning diagnostiseras diabetes ofta efter en serie tester snarare än en läsning.

Den som är orolig för deras blodsockerläsningar bör diskutera det med sin läkare.Båda formerna av diabetes kan behandlas.Diabetes av typ 2 kan ofta förhindras och ibland till och med vändas med vissa dietförändringar.Blodsocker varierar normalt under dagen och är i allmänhet på sin lägsta nivå på morgonen före frukosten.