Vad är en sterol?

En sterol är en speciell typ av lipid som består av fyra smälta kolringar med en syremolekyl i slutet.Den prototypiska sterolen är kolesterol, som har studerats mycket för dess hälsoeffekter.Steroider, såsom hormoner östrogen och testosteron, anses också vara steroler. Ergosterol är en svampsterol vars syntes fungerar som ett mål för svampdödande läkemedel, medan fytosteroler är växtföreningar som är steroler. Hopanoider är bakterieföreningar som delar vissa likheter med steroler.

Lipider är fettföreningar som inte kan lösas i vatten.Steroider är en speciell typ av lipid som har en grupp av fyra kolringar som smälts samman.Till skillnad från de flesta lipider har de inte en fettsyrasvans.En sterol är en undergrupp av steroider som har ett syre i slutet av molekylen.

Kolesterol är en sterol som är mycket viktig för normal cellfunktion.Det är en viktig del av djurcellulära membran och är nödvändig för deras stabilitet och flytande.Det är också föregångsmolekylen för många andra föreningar, inklusive steroidhormoner som östrogen, testosteron och kortisol.D -vitamin är tillverkat av kolesterol, och den aktiverade formen av D -vitamin är en sterol.

Medan kolesterol kan erhållas från kosten, syntetiseras de flesta av kroppens kolesterol av levern från mättade fetter som har konsumerats.Vissa former av kolesterol kan resa i blodomloppet.De varierande formerna av dessa ämnen har radikalt olika effekter på människors hälsa.

Lågdensitet lipoproteiner (LDL) kallas dåligt kolesterol .Detta namn beror på det faktum att det kan ställa in väggarna i artärerna och öka mottagligheten för hjärtattack och stroke.Däremot binder högdensitet lipoproteiner (HDL) till extra kolesterol i blodet och överför det till levern, där den tas bort från systemet.Av dessa skäl är förhållandet mellan dessa två typer av kolesterol viktigare än mängden totalt kolesterol.

ergosterol tjänar en funktion som är analog med kolesterol, men i svampcellmembran.Eftersom det inte finns hos människor, gör enzymet som syntetiserar det attraktiva mål för svampdödande mediciner.Flera klasser av läkemedel används kliniskt som ergosterol biosyntetiska hämmare för att behandla svampinfektioner hos människor och som fungicider på växter.Vissa av dessa föreningar används också för att behandla protozoiska infektioner, såsom västafrikansk sovsjuka.

Fytosterol är en typ av sterol som finns i växter och främst erhållits i kosten från vegetabiliska oljor.Det finns bevis för att det kan förhindra att kolesterolet absorberas i tarmen.Det finns dock en viss oro över att det också kan störa absorptionen av viktiga näringsämnen.Exempel på fytosteroler är campesterol och sitosterol .

Hopanoider är föreningar som finns i bakteriella membran.De är inte steroler, men har fusion-ringstrukturer som delar partiell likhet med dessa föreningar.Hopanoider tjänar en funktion i bakteriella membran som liknar den för kolesterol i djurmembran.