Vad är en tillräcklig tiamindos?

tiamin, ibland stavad tiamin, är ett B -vitamin och används av kroppen för att bryta ner sockerarter, och det används också för att korrigera hjärt- och nervsystemproblem som härrör från otillräckligt tiaminintag.En tillräcklig tiamindos för friska vuxna över 19 år är 1,2 mg per dag för män och 1,1 mg per dag för kvinnor.Det rekommenderade dagliga bidraget (RDA) av tiamin skiljer sig åt för spädbarn, barn och kvinnor som är gravida eller amning.

RDA för tiamin kommer från dietreferensintaget (DRI) sammanställt av Institute of Medicine vid US National Academy of Sciences.En tillräcklig daglig tiamindosering kan erhållas genom kosttillskott men kan också hitta i specifika mejeriprodukter, kött, korn, nötter och frukt och grönsaker.En kombination av livsmedel bidrar inte bara till allmän hälsa utan tillfredsställer lätt RDA för tiamin.

Ärtor, spenat och linser är en bra källa till tiamin.Långt kornberikat vitt ris och brunt ris innehåller tiamin, liksom obekant vitt ris i en mindre mängd.Helvetebröd och anrikat vitt bröd har ungefär samma mängd tiamin, cirka 0,10 mg per skiva.Nötter som pekannötter och brasilienmuttrar tillsätt tiamin till kosten, och en uns (28,35 gram) av antingen ger 0,19 mg av vitaminet.Bestärkta spannmål är också en viktig källa till tiamin, och en kopp (240 ml) av en frukostflingor som vetekimutbyten 4,47 mg tiamin.

En tillräcklig daglig tiamindosering finns också i frukt som cantaloupe och apelsiner.En enda apelsin innehåller cirka 0,10 mg tiamin.Mjölk och ägg är också en källa till vitaminet.Kokt magert fläsk föreslås också för att upprätthålla tillräckliga tiaminnivåer.Tre uns (85,04 gram) ger cirka 0,72 mg tiamin.I DRI beskrivs en tre uns (85,04 gram) servering av kött som ungefär storleken på ett kortlek.

Tiamindosen i RDA för vitaminet ökar i små steg från spädbarn till vuxen ålder.För gravida och ammande kvinnor i alla ålderar ökar RDA till 1,4 mg per dag.Det verkar inte finnas bevis för att äldre vuxna, 65 år eller mer, behöver ett högre tiaminintag.Det finns emellertid studier som visar en högre hastighet av tiaminbrist hos äldre populationer.Detta antyder att äldre människor kanske vill undersöka ett multivitamintillskott för deras tiaminintag.

tiaminbrist kan resultera i allvarliga neurologiska problem.Extrem tiaminbrist är oftast associerad i väst med långvarig alkoholmissbruk.I vissa delar av världen är tiaminbrist relaterad till dietkulturen.I Nigeria är till exempel afrikanska silkesmaskar en traditionell mat.Dessa silkesmaskar innehåller ett enzym som i huvudsak bryter upp alla tiamin i kroppen, vilket ibland resulterar i ett neurologiskt tillstånd som kallas säsongsbetonad ataxi.