Vad är en tiaminbrist?

tiamin, även kallad vitamin B1, har flera viktiga roller i kroppen.Det är viktigt för att konvertera kolhydrater till energi och behövs för att fungera i nervsystemet och musklerna, inklusive hjärtat.Tiaminbrist är sällsynt i den allmänna befolkningen men kan förekomma hos kroniska missbrukare av alkohol och personer med gastrointestinala sjukdomar och kroniska sjukdomar som AIDS.Möjliga konsekvenser av tiaminbrist inkluderar skador på nerverna, hjärtat och hjärnan.

Tiamin finns i måttliga mängder i kött, fisk, baljväxter och fullkorn.Frukt, grönsaker och mejeriprodukter innehåller små mängder tiamin.I västländerna förstärks många mjöl, bröd, pasta och spannmål med tiamin, eftersom mycket av det som är tillgängligt i korn går förlorade under bearbetningen.Vissa livsmedel, inklusive skaldjur, färskt fisk och rått kött, innehåller enzymer som kallas tiaminaser som förstör tiamin.En diet som är mycket låg i tiamin eller hög i tiaminaser kan orsaka tiaminbrist.

tiaminbrist kan få ett antal kortvariga och långsiktiga konsekvenser.I allmänhet är hjärt- och nervsystemet mer känsliga för brist än andra organ och kroppssystem är.De första symtomen på brist kan visas mycket snabbt, eftersom kroppen endast kan lagra ett begränsat utbud av vitaminet.Om dietintaget inte uppfyller kroppens behov kan lagrad tiamin användas på så lite som två veckor.De första symtomen som kan verka inkluderar trötthet, muskelkramper och svaghet, ostadig gång och svårigheter att gå, sömnstörningar, dåligt minne och takykardi.Utan behandling kan symtomen snabbt utvecklas till beriberi , en sjukdom som uppstår när tiaminbrist påverkar nervsystemet eller ett tillhörande bristsyndrom.

Ett av de vanligaste syndromen förknippade med tiaminbrist är Wernickes encefalopati, vilket orsakar symtom sådana sådanasom förlamning av ögonmuskler, abnormal gång, minnesnedsättning och förvirring.Denna sjukdom är ofta förknippad med en typ av psykos som kallas Korsakoff -syndrom.Så kallade Wernicke-Korsakoff-syndrom utvecklas ofta hos kroniska missbrukare av alkohol, vanligtvis till följd av minskat dietintag i kombination med ett minskat upptag av tiamin från gastrointestinala kanaler och nedsatt tiaminlagring i levern.

Det finns tre distinkta typer av beriberi: torr, våt och infantil.Symtom på torra beriberi orsakas av nervskador och inkluderar försämring av reflexer, rörelse och tolkning av sensorisk inmatning.Människor med våt beriberi har mental förvirring och muskelavfall och kan utveckla hjärtsymtom som hjärtsvikt, ett förstorat hjärta och takykardi.Infantile Beriberi kan utvecklas hos ett barn som ammas av en kvinna med tiaminbrist, med möjliga symtom inklusive takykardi, kräkningar och kramper.Symtom på alla tre typer av beriberi tenderar att förbättras mycket snabbt när högdos tiaminbehandling administreras, men skador som görs på hjärtat eller nervsystemet är inte alltid reversibel.