Vad är arakidonsyra?

Arachidonsyra är en flytande omega-6-fettsyra som är nödvändig för människokroppen i små mängder.Det är viktigt i produktionen av prostaglandiner, tromboxaner och leukotriner och är avgörande för spädbarnshjärnutveckling.Även om arakidonsyra betraktas som en väsentlig fettsyra, är det inte nödvändigt att skaffa den genom kosten.Den mänskliga kroppen kan omvandla arakidonsyra från linolsyran som finns i många grönsaker, nötter och frön.Överskott av arakidonsyra i kroppen är vanligt i utvecklade länder och är vanligtvis resultatet av att ta in för mycket från matkällor, såsom kött och ägg, med de högsta koncentrationerna i orgelkött och äggulor.

Den primära effekten av arakidonsyra i kroppen är att stimulera inflammation.Rödhet, svullnad och smärta är alla normala inflammatoriska svar från kroppsvävnaden på skada och hjälper till att läka.Efter intensiv träning hjälper det inflammatoriska svaret musklerna att anpassa sig till stress och bli starkare.AA är en föregångare till prostaglandiner och tromboxaner, ämnen som utvidgar blodkärlen, ökar blodkoagulationen, reglerar kroppstemperaturen, som i fall av feber, hjälper till att reglera sömn och kontrollera livmoderhalsdilatation och livmoderkramp hos gravida kvinnor.Medan viss inflammation har en gynnsam effekt i kroppen, kan för mycket orsaka skada.

Det är arakidonsyras effekt på inflammation som har fått många näringsläkare att märka det ett dåligt fett, tillsammans med mättade och transfetter.Arachidonsyra och linolsyra är omega-6-fettsyror.Både omega 6 -fettsyror och omega 3 -fettsyror, som fiskoljor, är fleromättade, väsentliga fetter.Båda typerna av fetter används av människokroppen för att bygga viktiga hormoner.Ändå är omega 3-fettsyror i allmänhet antiinflammatoriska.

Den moderna dieten är extremt bristfällig i Omega 3 -källor samtidigt som det har ett överflöd av Omega 6 -källor.För mycket arakidonsyra från livsmedelskällor kan förvärra inflammatoriska sjukdomar som hjärtsjukdomar, högt blodtryck, lupus, allergier och artrit.Experter rekommenderar ibland att människor som har, eller har en ökad risk för inflammatoriska sjukdomar, undviker livsmedel högt i AA.

Kroppsbyggare och andra idrottare ibland väljer att komplettera med arakidonsyra på grund av dess roll i att bygga muskelstyrka och tillväxt.Denna effekt har säkerhetskopierats av en studie från Baylor University 2007, även om mer forskning troligen behövs innan tillskottet försöker.Beslutet att komplettera med arakidonsyra bör fattas under råd från en läkare.Eftersom de flesta redan konsumerar för mycket av denna syra, bör tillskott i allmänhet undvikas, utom av idrottare som regelbundet bedriver rigorös aktivitet.