Vad är bakteriell kontaminering?

Bakteriell förorening är en situation som inträffar när bakterier hamnar på en plats där de inte ska vara.Det används ofta för att hänvisa till förorening av mat av bakterier som kan orsaka sjukdom, men bakteriell förorening kan också uppstå i andra miljöer.Denna situation är inte önskvärd, eftersom den kan utgöra ett hälsohot och orsaka andra problem.Som ett resultat vidtas åtgärder för att undvika bakteriell kontaminering i inställningar där det kan bli ett problem.

När det gäller mat kan bakteriell kontaminering ske vid många steg längs leveranskedjan från producent till middagsbord.Bakterier kan finnas i vattnet och jorden och rida tillsammans med grödor.De kan också överföras från människor som hanterar maten eller introduceras till mat via smutsig utrustning, allt från fouled förpackningsutrustning till smutsiga pannor i en restaurang.Bakteriell förorening hemma uppstår ofta till följd av att de lämnar mat ute på disken, inte håller maten kallt eller misslyckas med att tvätta händerna innan han hanterar mat.En gång i maten kan bakterierna multiplicera, vilket gör språnget till en mänsklig värd när någon konsumerar maten.

Bakteriell kontaminering kan också vara ett problem i medicinska kliniker, operationssal och andra hälsovårdsinställningar.Bakterierna kan överföras från patienter eller vårdgivare, och de kan hamna på kirurgiska instrument, medicinsk utrustning, dörrknoppar och många andra platser.I hälsovårdsinställningar är bakteriell kontaminering en särskilt stor fråga eftersom sjuka människor riskerar att bli mer sjuka om de utsätts för skadliga bakterier.

I vetenskaplig forskning kan bakteriell kontaminering av prover vara en fråga, liksom förorening av proverTas för analys av en patolog.Närvaron av oönskade bakterier kan göra ett experiment, kasta bort patologiska resultat eller helt enkelt förvirra en forskare.Bakterier sprids lätt genom laboratorier via olika ytor, inklusive utrustning som inte är ordentligt steriliserade, smutsiga händer och genom ventilationssystem.

Förebyggande av bakteriell kontaminering kan vara utmanande.Att hålla utrymmen rena och observera korrekt hanteringsförfarande är en stor del av förebyggande.Enkla steg som att tvätta händer, doppa skor i ett antibakteriellt bad efter att ha lämnat ett patienter rum och att ha handskar för att hantera prover kan minska en hel del på risken att passera bakterier från en plats till en annan.Det är också viktigt att utföra regelbundna tester för att kontrollera om bakteriell kontaminering så att den kan identifieras innan den gör någon sjuk eller orsakar problem med ett experiment eller test.