Vad är elektrolyserat vatten?

Många metoder finns för behandling av vatten för att göra det användbart för applikationer i olika industrier som rengöringsmedel.Processen för elektrolys av vatten främjas alltmer som en lovande vattenbehandlingslösning.Elektrolyserat vatten bildas vanligtvis genom tillsats av en liten mängd natriumklorid (NaCl) till rent destillerat vatten och leder en ström genom det över en anod och en katod.Katodområdet producerar basvatten, medan anodområdet producerar surt vatten.

På grund av betydande begränsningar har den utbredda användningen och produktionen av elektrolyserat vatten varit opraktiskt och något omöjligt.Teknologiska genombrott fortsätter emellertid att göra det närmare att vara ett används för ett bredare utbud av medicinska, tandläkare och till och med dricksvattenapplikationer.Elektrolyserat vatten har certifierats för medicinskt bruk i Japan sedan mitten av 1980-talet.Den första typen av elektrolyserat vatten som användes var den sura typen, som snabbt accepterades av den japanska livsmedelsindustrin.Det var användbart för att döda bakterier och parasiter i rå fisk utan att kompromissa med dess kvalitet.

Alkaliskt vatten utvecklades nästa och användes på sjukhus för att alkalisera kroppen och som en energiförstärkare.Det hjälpte också kroppen att hydrera betydligt snabbare när den blandades med dricksvatten.Det enda problemet som uppstod med användning av elektrolyserat vatten var att det hade en kort hållbarhet- bara cirka två veckor.Detta gjorde det så att endast personer med elektrolysmaskiner skulle kunna dra nytta av det enkelt.

Användning av elektrolyserat vatten är ovanligt i USA, där klor och föreningar som innehåller klor, är mycket vanligare former av desinfektion för livsmedelsindustrin.Emellertid har oro väckts om vissa möjliga säkerhetsproblem som kan uppstå från klor, och elektrolyserat vatten börjar få mer uppmärksamhet från människor i den amerikanska livsmedelsindustrin.Till exempel finns det studier som visar att det är mycket effektivt mot bakterier och formar på färska råvaror, samtidigt som det inte har någon skadlig effekt på lukten, smaken eller strukturen på maten.

Vissa forskare hävdar också att vatten som behandlas genom elektrolys har en unik förmåga att hålla och transportera näringsämnen som är viktiga för människokroppen, liksom för att sänka blodtrycket.Det finns till och med påståenden om att det kan behandla symtomen på diabetes, allergier, fetma och hjärtsjukdomar.Mer forskning måste göras för att verifiera dessa typer av påståenden, men de möjliga fördelarna med elektrolyserat vatten är verkligen spännande för det medicinska samfundet.