Vad är Lactobacillus acidophilus -bakterier?

Lactobacillus acidophilus Bakterier är gram positiva bakterier som finns naturligt i den mänskliga matsmältningskanalen.Dessa organismer är bland en grupp som kallas mjölksyrabakterier eftersom de överlever genom att bryta ner sockerarter i mjölksyra och producera ett antal användbara biprodukter på vägen.I tarmen hjälper de människor att smälta en mängd olika livsmedel och deras avfallsprodukter bidrar med näringsvärde genom att ge människor vitaminer och mineraler som vitamin K. Dessa bakterier kallas också "probiotiska" eller "vänliga" bakterier eftersom de har hälsofördelar,Till skillnad från patogena bakterier som gör människor sjuka.

Som namnet antyder är lactobacillus acidophilus bakterier förknippade med mjölk och andra mejeriprodukter, och de älskar mycket sura miljöer.När människor fermenterar mjölk för att göra odlade mejeriprodukter som yoghurt och ost, är dessa bakterier ofta närvarande.När de arbetar ökar de surheten i kulturen och hämmar tillväxten av skadliga bakterier som föredrar mer neutrala miljöer.Detta gör odlade och andra jäsade livsmedel som är resistenta mot smittsamma organismer, en anledning till att många samhällen har en lång historia av att använda jäsning i livsmedelskonservering.

i kroppen, förutom att producera näringsmässigt användbara ämnen, lactobacillus acidophilus Bakterier håller aciditet hög, undertrycker tillväxten av oönskade bakterier.I munnen kommer det att bekämpa infektioner med jäst som de som orsakar trast, och det kan också förhindra eller bekämpa jästinfektioner av könsorganen.Detta är en anledning till att människor med jästinfektioner ibland rekommenderas att äta yoghurt med levande aktiva kulturer eller att ta ett acidophilus -tillskott som innehåller lactobacillus acidophilus bakterier.

Denna organisme har varit ett ämne av intensiv studie av forskare som är intresserade av hur det beter sigi kroppen, såväl som människor som studerar dess roll i livsmedelsfermentering och bevarande.Forskare har lärt sig mycket om de förhållanden som den föredrar och hur det interagerar med andra organismer.Detta har lett till utvecklingen av ett antal probiotiska tilläggsprodukter, sålda för att främja matsmältningshälsa.Människor bör vara medvetna om att sådana tillskott är varierande när det gäller effektivitet och kvalitet;Ibland är lactobacillus acidophilus -bakterier inuti döda, och i andra fall kanske de inte är så fördelaktiga när det gäller att behandla eller förebygga sjukdomar.

Människor som är intresserade av att titta på lactobacillus acidophilus bakterier kan hitta bilder online, många av vilka många av demär färgade för att ge tydligare visuell information.För dem som gillar saker mer på nära håll och personliga och har tillgång till mikroskop med hög upplösning, kan prover av yoghurt med levande kulturer eller andra traditionellt jäsade livsmedel undersökas för att avslöja sina bakterieinvånare.Denna bakterie är lätt att upptäcka med sin distinkta stavliknande form.