Vad är oxidativ stress?

Oxidativ stress förekommer ofta som en biverkning av normal mänsklig funktion.När celler i människokroppen använder syre för att göra energi kan de skapa reaktiva molekyler som kallas fria radikaler.Fria radikala molekyler är instabila eftersom de saknar en elektron.Inuti kroppen kan de potentiellt reagera med nästan alla andra molekyler.Oxidativ stress är den cellskada förknippade med den kemiska reaktionen mellan fria radikaler och andra molekyler i kroppen.

Cellskadorna orsakade av oxidativ stress tros ligga bakom ett antal sjukdomar, såsom cancer eller autoimmun sjukdom.Kroppen använder i allmänhet näringsämnen som kallas antioxidanter för att kontrollera cellspänning.Antioxidanter tros öka immuniteten, liksom att förhindra cancer, hjärtsjukdomar, diabetes och makuladegeneration.Antioxidanter kan till och med hjälpa till att bromsa tecken på åldrande och utveckling av Alzheimers sjukdom.

Oxidativ stress uppstår vanligtvis när det finns fler fria radikaler än antioxidanter i kroppen.När fria radikala och antioxidantnivåer är obalanserade lämnas fria radikaler för att binda kemiskt med kroppens celler.Fria radikaler är så instabila att de kan reagera med nästan alla andra typer av molekyler.De tros kapabla till betydande skador på celler och proteiner i kroppen.Fria radikaler kan vara ansvariga för att skada ett celler -DNA så att cellen muteras och reproduceras ur kontroll, bilda en cancer.

En viss mängd oxidativ stress är nästan alltid ett oundvikligt resultat av åldrande.Andra faktorer som kan bidra till oxidativ cellspänning inkluderar cigarettrökning, föroreningar, exponering för överskott av solljus och dålig näring.Läkarna tror att cellspänning till stor del kan kontrolleras genom att undvika cigaretter, använda UV -skydd och äta en diet högt i antioxidanter.

Antioxidanter är näringsämnen som i allmänhet verkar för att rena kroppen av fria radikaler genom att ge upp en elektron.När en fri radikalmolekyl tar en elektron från en antioxidantmolekyl stabiliseras den fria radikalen.När den fria radikalen har stabiliserats kan inte längre orsaka skador.

Vanliga antioxidanter inkluderar vitaminer A, C och E. zink, selen och växtpolyfenoler är välkända antioxidanter.Antioxidanter finns oftast i frukt, grönsaker, örter och te.Läkare är i allmänhet överens om att äta en diet som är rik på antioxidanter kan hjälpa till att bromsa den normala framstegen med oxidativ stress.