Vad är sambandet mellan gluten och diabetes?

Gluten och diabetes är anslutna på två sätt.Personer med typ en diabetes har en högre chans att få celiaki, ett tillstånd som gör en person glutenintolerant.För individer med typ två diabetes har begränsning av konsumtionen av livsmedel som innehåller gluten visat positiva resultat för att förbättra den allmänna hälsan.Att minska eller eliminera gluten från sin diet bör bara vara en del av en bredare diabetesbehandlingsplan som man skapar med hjälp av en läkare.

Sedan jordbruket börjar har gluten varit en del av den mänskliga dieten.Gluten är ett protein som finns i vete och vetebaserade produkter.I bröd är det den del av vete som gör att degen kan stiga och hålla sin form under jäsningen.Även om dess roll har varit viktig i mänsklig historia, har de vetebaserade produkterna där den bor lagt till fetmaepidemin.Produkter som bröd orsakar blodsockernivåer till spik.Konstant spikar i blodglukos kan leda till typ två diabetes, ett tillstånd där kroppen är resistent mot effekterna av insulin som produceras av bukspottkörteln.

Typ en diabetes, å andra sidan, är en autoimmun störning och har inget att göra med att äta kolhydrater eller socker.Kroppen attackerar sig själv och förstör de insulinproducerande cellerna i bukspottkörteln.Förbindelsen mellan gluten och diabetes i detta fall är att ungefär 10% av typ en diabetiker har celiaki, en annan autoimmun störning som gör dem glutenintoleranta.Med celiaki upplever man allvarlig gastrointestinal sjukdom efter att ha ätit något som innehåller gluten.Från och med 2011 undersöker det medicinska samfundet fortfarande förhållandet mellan dessa två störningar i hopp om att hitta botemedel för båda.

Förutom att ta medicinering minskar en av de viktigaste behandlingarna för typ två diabetes intag av socker och kolhydrater.Att undvika livsmedel med mycket gluten kan uppnå detta mål, eftersom gluten finns i livsmedel med höga nivåer av kolhydrater.Samma fördel finns för typ en diabetiker, även om de inte har celiaki.Att upprätthålla korrekt blodsocker genom insulininjektioner och diet garanterar en högre livskvalitet.Det är viktigt att komma ihåg att för de flesta diabetiker är gluten och diabetes inte ömsesidigt exklusiva;Att hålla en liten mängd gluten i dieten kommer att göra det lättare att anpassa sig till dietförändringar som behövs för att behandla diabetes.

Om man har diabetes är det viktigt att diskutera kopplingen mellan gluten och diabetes med en läkare.En läkare kan hjälpa en patient att bygga en behandlingsplan där det bara är ett av många steg mot en hälsosammare livsstil.Även om gluten och diabetes kan vara en skadlig kombination, undviks lätt med hjälp av en professionell.