Vad är skillnaden mellan svält och undernäring?

Svält och undernäring liknar att med båda förhållandena inte får kroppen den näring den behöver för att frodas och växa.Det finns stora skillnader mellan de två också.Svält är en term som används för att beskriva ett tillstånd där kroppen inte får tillräckligt med mat, vanligtvis under en längre tid.Så småningom, om kroppen förblir i detta tillstånd, kommer den att börja stängas av.Undernäring är en term som innebär att kroppen inte får tillräckligt med vitaminer och mineraler för att upprätthålla god hälsa, även om tillräckligt med kalorier konsumeras.Det är möjligt för även de överviktiga att vara undernärda om de livsmedel som äts inte är mycket näringsvärde.

Många individer förstår inte helt skillnaderna mellan svält och undernäring, eftersom de båda innebär brist på korrekt kost och näring.Tekniskt sett är de som svälter också undernärda, men man behöver inte nödvändigtvis gå utan mat för att drabbas av undernäring.Det västra samhället, särskilt USA, är fullt av människor som är allvarligt överviktiga men som också lider av extrem undernäring.De svälter inte och konsumerar vanligtvis ett väsentligt högre antal kalorier än nödvändigt.

Hälsokomplikationerna är också olika när man jämför svält och undernäring.När någon verkligen svälter, vilket betyder att han eller hon inte äter eller inte äter tillräckligt, börjar kroppen utnyttja sitt inre fett och vitaminbutiker för att överleva.Metabolismen bromsar dramatiskt i ett försök att spara energi och bränna färre kalorier.Så småningom hålls bara de viktigaste systemen igång, som andning och hjärtfrekvens.Om situationen inte förändras stängs organsystemen så småningom alla och döden är slutresultatet.

Undernäring kan också döda människor, men på ett mycket annat sätt.Svält förnekar kroppen av kalorier, fetter och kolhydrater i allmänhet så att det inte kan fungera så länge.Detta innebär att en brist på vitaminer och mineraler inte är lika viktigt eftersom döden inträffar innan kroppen känner effekterna av att inte ha dem.Med undernäring är detta inte så.

De som lider av undernäring är inte nödvändigtvis hungriga.Många äter tusentals kalorier per dag, men konsumerar inte tillräckligt med vitaminer och mineraler och äter för många raffinerade kolhydrater och bearbetade livsmedel.Detta kan leda till viktökning, trötthet och matsmältningsbesvär på kort sikt.Långsiktiga resultat kan inkludera cancer, hjärtsjukdomar, fettorgan och diabetes.Någon av dessa villkor kan orsaka allvarliga komplikationer och till och med dödsfall.

Även om svält och undernäring båda är potentiellt livshotande, dödar undernäring mycket långsammare.Det kan ta många år eller till och med decennier för sjukdom att utvecklas hos dem som är undernärda.Som jämförelse kan kroppen bara gå ungefär åtta veckor eller mindre utan mat innan döden inträffar.

En annan skillnad mellan svält och undernäring är att de två förhållandena i allmänhet förekommer i mycket olika områden i världen.Svält är epidemi i vissa nationer som finns i utvecklingsländerna, medan människor i industrialiserade länder har en överflöd av mat men konsumerar inte rätt slag.I många fall är svält i fattiga länder inte alltid förhindrande, även om det finns organisationer som erbjuder hjälp.Detta är inte så i rikare länder, eftersom många individer väljer att äta mat med mycket kalorier men låg näring.I dessa fall är undernäring helt förhindrande.