Vad är European Food Safety Authority?

European Food Safety Authority (EFSA) representerar en offentlig byrå baserad i Italien som samlar vetenskapliga uppgifter om foder- och livsmedelsrisker och kommunicerar informationen till allmänheten.Det bildades 2002 efter att ett utslag av livsmedelssäkerhetsrisker uppstod i Europeiska unionen.Europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheterna samlar oberoende fakta från vetenskaplig forskning för att skydda konsumenterna från sjukdom.

Denna byrå sysselsätter oberoende medlemmar som utses av Europeiska ministerrådet.Styrelsen hanterar budgeten och beslutar årliga ämnen som berör folkhälsan.Styrelseledamöterna tjänar fyra år och utses utifrån deras expertis inom mat- och fodersäkerhetskunskap.Fyra möten per år hålls, som är öppna för allmänheten och kan delta via Internet.

Förutom styrelsen tillåter Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet en vetenskaplig panel och den vetenskapliga kommittén att genomföra riskbedömningsstudier.Panelmedlemmar kommer från hela Europa och måste publiceras experter på det vetenskapliga området.Den vetenskapliga kommittén samarbetar nära med panelmedlemmar innan de ger råd om Europeiska kommissionen om livsmedelssäkerhetsfrågor som behöver omedelbar uppmärksamhet.

Livsmedelstillsatser är ett område som utforskas av European Food Safety Authority.Det täcker också forskning om smaker och konserveringsmedel i livsmedel och genetiskt modifierade organismer som läggs till djurfoder.Byrån letar efter förorening i livsmedelskedjan, tillsammans med djursjukdomar som kan spridas till människor.Biologiska faror och bekämpningsmedelrester i livsmedel utgör andra områden under kontroll av EFSA.

Europeiska kommissionen kan be om råd om en specifik fråga, eller så kan myndigheten besluta på egen hand att undersöka ett ämne.Råd från EFSA används ofta för att anta ny lagstiftning för att skydda allmänheten från livsmedelsrisker.Informationen kan också hjälpa till att godkänna nya livsmedelstillsatser eller bekämpningsmedel.

Tidigare ämnen som undersöks av European Food Safety Authority inkluderar fågelinfluensa, bovint spongiform encefalopati och konstgjorda sötningsmedel.Byrån gav också råd om Salmonella i äggprodukter och näringstillskott gjorda av växter, till exempel ginseng.När man studerar riskerna för folkhälsan kan EFSA -medlemmar analysera risken för cancer från tillsatser, konserveringsmedel och bekämpningsmedel.

EFSA fokuserar på oberoende åsikter som stöds av vetenskapen.Av den anledningen kan myndighetsmedlemmar inte komma från statliga enheter eller privata företag som har en andel i livsmedelssäkerhetsfrågor.Det fungerar på förutsättningen för öppenhet och öppenhet för att säkerställa att råd är sund.Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet arbetar i samarbete med alla Europeiska unionens medlemsstater.