Vad är Food Standards Agency?

Food Standards Agency är en livsmedelssäkerhetsbyrå som fastställer och verkställer policyer i Storbritannien.Det fungerar för att hålla livsmedelsförsörjningen säker och begär offentlig kommentar till olika ämnen.Regeringen skapade denna byrå 2000 som svar på oro över livsmedelssäkerhet från allmänheten.Det har kontor i flera viktiga brittiska städer för att se till att det når befolkningen effektivt, och den använder också en webbplats för att kommunicera med allmänheten.

Officerer vid livsmedelsstandardbyrån arbetar med ämnen som forskning, säkerhetstest, hygien och matmärkning.I forskning studerar livsmedelsstandarderna ämnen som näring, jordbrukstekniker och nya metoder för hygien.Byrån kan tillämpa denna information på nya säkerhetsbeslut i syfte att hålla medlemmar i allmänheten säker när de konsumerar mat, vare sig de är på restauranger eller från livsmedelsbutiken.

Säkerhetstest är viktigt för nya livsmedel och genetiskt modifierade organismer.Nya livsmedel är produkter som inte har en lång historia av användning och därmed kan ha oidentifierade säkerhetsproblem.Matstandardbyrån använder forskningsanläggningar för att testa livsmedel innan de godkänner dem till salu i Storbritannien och kan begära ändringar av formler vid behov för att göra livsmedel säkrare för konsumenterna.Den beaktar också input från allmänheten med oro, samt analyserar dokumentation från livsmedelsproducenter.

Livsmedelshygienarbete innebär att sätta standarder för hygien i anläggningar där människor tillverkar och hanterar mat.Lokala folkhälsoorgan är ansvariga för verkställigheten av dessa standarder, inspekterar livsmedelsanläggningar och utfärdar varningar eller avstängningsmeddelanden efter behov.Standarder för livsmedelssäkerhet är ständigt under förbättring, och livsmedelsstandarderna arbetar för att hålla brittiska policyer i överensstämmelse med aktuella tankar om livsmedelssäkerhet.

Märkning och förpackning, inklusive näringsmässiga avslöjanden, hälsopåståenden och ursprungsanspråk, är också inom syftet med syftetMatstandardbyrå.Den kan utvärdera märkning för att se till att den faller inom lagen och även genomför utredningar av felaktigt märkta livsmedel.Denna aspekt av konsumentskydd främjar förtroende genom att försäkra matköpare att byrån undersöker och korrigerar falsk eller felaktig information om etiketter.Den beaktar också ämnen som lagar om land i Europeiska unionen, till exempel etiketter för hantverksmat som uppfyller mycket specifika standarder.

Medlemmar i allmänheten kan kommentera föreslagna politiska förändringar samt uttryckliga oro för byrån.Det håller offentliga möten och publicerar förfrågningar om kommentarer regelbundet.En del av byråns arbete innebär att man fungerar så offentligt som möjligt så att allmänheten kan se hur och varför organisationen fattar politiska beslut.