Vad är aromatiska aldehyder?
Aromatiska aldehyder är organiska kemiska föreningar som innehåller en kolhydroxidradikal eller grupp, CHO, och används som föregångarkemikalier i läkemedels- och plastindustrin.Den enklaste av aromatiska aldehyder är bensaldehyd, C 6 H 5 Cho, som är ett mandelekstrakt som används som en smaksättning och som en ingrediens i viss färgproduktion.Många kommersiella beredningar av aromatiska aldehyder finns för en mängd olika industriella användningsområden.Tolualdehyd eller p-tolualdehyd (PTAL) används som en mellanliggande förening i jordbruks- och farmaceutiska produkter, p-etylbensaldehyd (ebal) används som en smak och doft, och p-isobutylbensaldehyd (ibbal) är en tillsats för plast.De minsta exemplen på aromatiska aldehyder såsom bensaldehyd är lösliga i vatten, även om de flesta av dem också tenderar att vara mycket brandfarliga.
Aldehyder och ketoner är relaterade föreningar där en aldehyd innehåller minst en väteatom som är fäst vid en karbonylgrupp av en kol-oxygenbindning.En keton innehåller två alkylgrupper, C N H, fäst vid kolatomen i karbonylgruppen.De två mest använda aromatiska aldehyderna och aromatiska ketoner är formaldehyd respektive aceton.Formaldehyd är ett allmänt använt konserveringsmedel och aceton är huvudingrediensen i många lösningsmedel.Från och med 2009 skapades cirka 6 000 000 000 pund (2,721 554 220 kilo) formaldehyd årligen i industrin och 11,243,575,400 pund (5,100 000 000 kilo) Aceton.för att producera plast och färgämnen.Även om de ofta används för att syntetisera andra kemikalier för användning i jordbruk och läkemedel också, är deras viktigaste konsumentapplikation, bortsett från formaldehyd- och acetonproduktion som parfymer och smakämnen.Flera allmänt använda exempel på aromatiska aldehyder erhålls som naturliga derivat, varvid bensaldehyd härrör från mandlar, kanalaldehyd från kanel och carvone från kumway frön som en spearmintsmak.Vanillin är ett annat exempel som erhålls från vaniljbönor, eller kan framställas syntetiskt och är känd kommersiellt som 3-metoxi-4-hydroxybenzaldehyd, (CH
3O) (OH) C 6 H 3 Cho.Aromatiska estrar är relaterade föreningar med hydroxylalkoholgrupper, som också används som lättare dofter i konsumentprodukter.
estar, ketoner och aromatiska aldehyder har också kemiska komponenter som gör dem viktiga i mänskliga biologiska funktioner.Kolhydrater som sockerarter och stärkelse är baserade på föreningar som innehåller esterhydroxylgrupper eller aldehyder och ketoner.Steroider som produceras av människokroppen, såsom testosteron, kortison och progesteron, är också ketoner, och näthinnan är en aldehyd som är avgörande för mänsklig syn.