Vad är en teplantage?

En teplantage är en gård som ägnas åt växande sorter av Camellia sinensis, växten som är allmänt känd runt om i världen som te.Att växa och sälja te har blivit en världsomspännande praxis, även om vissa områden är bättre lämpade att odla det än andra, och det anses generellt vara en värdefull handelsvara.Teproduktion sker vanligtvis i flera steg, inklusive odling, skörd, bearbetning och försäljning.Plantager kan upprätthålla alla processer utöver de växande och skördande stadierna eller sälja bladen till andra företag för bearbetning.

Växande te kräver rätt klimat, markförhållanden och nederbördsmängder för framgång, som begränsar grödan till flera områden i världen, inklusive delar av Kina och Indien.Som ett resultat ligger en teplantage vanligtvis i en av dessa regioner.Teblad finns i olika sorter, som kanske eller inte kan odlas separat.Medan vissa plantager blandar flera sorter under odlingsprocessen, separerar andra sina te -grödor under plantering och eventuell blandning görs under bearbetning.

Det finns några stora sorter av teblad som odlas på en teplantage.Gröna och svarta teer är i allmänhet de vanligaste sorterna.Vita och oolong -te odlas och säljs också ofta.En teplantage kan vara en stor, kommersiell operation eller en liten boutique gård.Dessa mindre teplantager fokuserar sina ansträngningar på avancerade grödor som är eftertraktade som specialte och därmed drar högre priser.

Ljusare teer som vita och gröna sorter skördas ofta från tidiga eller mitten av tillväxt.Mogna blad används ofta för att göra oolong och svarta teer.När de har skördats är de flesta teblad fermenterade, vilket bryter ner vissa kemikalier i bladen och producerar andra kemikalier, såsom koffein.Denna jäsningsprocess kan förekomma vid teplantan där teet odlas eller i en fabriksmiljö efter att bladen har sålts.Denna process kan ske vid en teplantage, även om den också kan uppstå vid separata anläggningar.Bulkteer säljs ofta löst i påsar, och enstjänande te behandlas innan de säckas individuellt.Olika typer av förpackningsprocesser är involverade i tetillverkning, beroende på variation och kvantitet som finns på en viss plantage.

Processen för teproduktion delas ofta upp i steg vid olika anläggningar.En teodling kan sälja sin produkt till flera faciliteter för användning i olika produkter, medan andra kan sälja till en viss kund.Teplantager kan också innehålla sina egna bearbetningsanläggningar, eftersom det kan minimera kostnaderna och hjälpa till att säkerställa produktkvalitet.