Vad är värmeöverföring?

Värmeöverföring är processen att flytta värme från en plats där mycket värme finns till en annan plats.I fysiken lärs det att detta huvudsakligen åstadkommes på ett av tre sätt: ledning, konvektion eller strålning.På vissa sätt hjälper du denna kunskap att manipulera termisk energi på sätt som är mest fördelaktiga.

Att förstå principerna bakom värmeöverföring hjälper människor att göra ett antal aktiviteter mer effektivt.Från att tillhandahålla tillräcklig värme i ett hem till att tillhandahålla alternativ för att laga olika livsmedel, spelar värmeöverföring en viktig roll i alla liv.Användningen av värmeöverföring är nästan oändliga.

Ledning är ett av de vanligaste sätten att överföra värme på.Detta görs genom att överföra värme genom materien från en atom till nästa.Det upplevs oftast när en bit metall, till exempel en matlagningssked, lämnas för lång i en varm vätska.Värmen kommer att resa upp skeden.Vissa material är mer ledande än andra, varför metallkrukor ofta har gummihandtag och varför matlagningsredskap också finns i trä- och plastsorter.

.När du håller en metallbit.Ofta kommer metallen att känna sig sval vid beröring, även om den faktiskt är samma temperatur som allt annat i rummet eller området.Det som verkligen äger rum är en värmeöverföring mellan din kropp och metall.Metallen tar faktiskt värme bort från din hud. Konvektion är den faktiska fysiska rörelsen av värme från en plats till en annan i form av vätska eller gas.I allmänhet stiger varm luft och värme i allmänhet, varför ångan från en kokande kruka går upp.Detta koncept kan tydligt demonstreras på en varm dag och ansvarar för att moderera temperaturer nära haven och se bris.När varm luft stiger upp från landet på eftermiddagen och tidigt på kvällen rör sig svalare luft över vattnet in och tar sin plats och orsakar en bris mot stranden. Det motsatta är sant på morgonen.Eftersom luften över vattnet inte svalnar så snabbt stiger den på morgonen och ersätts av luft över land.Således blåser havbrisen faktiskt ut mot havet vid den tiden. Den andra typen av värmeöverföring är strålning.Även om många har blivit oroliga efter att ha hört om de dåliga effekterna av strålning och dess förmåga att orsaka cancer, är denna typ av värmeöverföring ansvarig för det mesta av värmen som vår planet får.Strålning inträffar när värme reser via elektromagnetiska vågor genom till synes tomma tomrum, till exempel Suns -värmen som reser genom rymden.Strålning ansvarar för traditionell bakning och matlagning i en mikrovågsugn.