Vad är sockerindustrin?

Sockerindustrin hänvisar till branschen som växer, bearbetar, förädlar, transporterar, köper och säljer socker runt om i världen.Socker har varit en viktig häftklammer i den mänskliga dieten, som går tillbaka till 300 f.Kr. när Alexander den stora förde det tillbaka till den civiliserade världen genom handelsvägar som nådde från Asien till Europa, genom Indien och Mellanöstern.Denna bransch är en blomstrande marknad som drivs av mänsklighetens behov av söta livsmedel och drycker som konsumeras till allt högre priser.

Sockerrör och sockerbetor, de råa formerna raffinerade socker, odlas runt om i världen i regioner där det finns våtmarker och tropiska klimat.Varhelst socker odlas täcker tusentals tunnland växter stora markskår.Stora sockerproducerande länder inkluderar USA (USA), Kina, Indien och Brasilien.

Sockerindustrin skördar rå sockerprodukt och transporterar den för att förfina växter.Socker raffinaderier och fabriker reducerar sockerrören i flera former, såsom rå socker, sockergranuler eller pulveriserat socker.Ibland bearbetar raffineringsanläggningarna också rå socker i brunt socker, melass, sirap och flytande sockerarter.Dessa produkter skickas sedan till andra företag genom sockerindustrin för att producera de livsmedel och produkter som människor konsumerar.

Precis som andra branscher som säljer produkter som är mycket efterfrågade av konsumenterna, kontrollerar sockerindustrin mängden socker som ska transporteras till andra regioner.Faktorer som tillgången på sockerprodukter på grund av växtsäsonger, transport och bränslekostnader, skatter och andra kostnader för handel internationellt kan alla spela en roll i kostnaderna för att köpa och sälja socker.

I många av världens mest utvecklade länder konsumeras socker med en hastighet av 20-30 teskedar eller mer per dag, med tonåringar som står för det högsta antalet konsumenter som njuter av socker dagligen.I samarbete med sockerindustrin indikerar studier från US Food and Drug Administration att konsumtionen av sockerprodukter och sötningsmedel har ökat avsevärt sedan 1980 -talet.