Vad är medicinska svampar?

Medicinska svampar äts för att bevara god hälsa och förhindra vissa sjukdomar.Shiitake, Reishi och Maitake -svamp är exempel på medicinska svampar som är fördelaktiga.Svampar är ett välsmakande tillskott till ett antal livsmedel.De kan ätas råa eller kokta och är en källa till fiber.Svampar innehåller också vitaminer B och C.

svamp är uppskattade för medicinska ändamål eftersom de kan hjälpa till att sänka risken för cancer och är bra för hjärtat.Att inkludera medicinska svampar i en ätplan behandlar inflammation, hjälper till att hålla blodsockernivåerna balanserade och minskar symtomen på allergier.Svamparna ger också immunsystemet ett uppsving, vilket gör det lättare för kroppen att bekämpa infektioner av virus och bakterier.

Shiitake -svamp är infödda i Kina och används i kinesisk och japansk matlagning.De säljs färska eller torkade.Om den torkade versionen köps måste den rehydratiseras med vatten före användning.Medicinska studier har bekräftat att shiitake -svamp hjälper levern att bearbeta kolesterol snabbare.Shiitake-svampar har också cancerbekämpningsegenskaper och studier som utförs på möss indikerar att denna mat kan krympa tumörer.

Reishi-svamp är en lila-brun färg och har använts i kinesisk medicin i århundraden.Det växer i Kina, Japan och i Nordamerika.Denna typ av medicinsk svamp kan användas för att behandla andningsproblem.Personer med astma eller bronkit kan dra nytta av att ta en sirap gjord med denna ingrediens.Detta exempel på medicinska svampar har också antioxidantegenskaper.Det kan användas för att minska inflammation i kroppen och kan hjälpa till att bekämpa cancer.Denna mat ger också immunsystemet ett boost.

En tredjedel från medicinsk svamp, maitake, finns i kluster som växer vid basen av träd.Det upptäcks vanligtvis att växa på ekar.Det är infödd i norra Japan och odlas också i Nordamerika.

Maitake-svampen är känd som ett cancerbekämpande medel.Det har hjälpt de som diagnostiserats med ben eller magcancer samt leukemi.När cancerpatienter tillsatte svampen till sin behandlingsplan, som inkluderade kemoterapi, rapporterade de befrielse från vanliga biverkningar i samband med behandlingen.Illamående, kräkningar, aptitlöshet och håravfall minskades.

Denna typ av svamp kan också hjälpa till att sänka högt blodtryck till en normal nivå.Läkare i Japan kan förskriva medicinska svampar till sina patienter som lider av hypertoni.Maitake -svampen kan också användas för att behandla matsmältningsproblem.