Vilka är de olika användningarna av ingefära växter?

Ginger -växter används ofta i matlagning, traditionella medicinska behandlingar och parfymer.Den del av ingefära växter som oftast används för något av dessa ändamål är roten, en tjock, knoppig brun stjälk.Medan kockar vanligtvis köper färska, torkade eller inlagda ingefära för användning i recept, används ingefära ofta i sin torkade form för medicinska ändamål.Många tar ingefära kapslar eller använder bitar av roten för att göra infusioner och te.Gerskapolja av ingefära är också tillgänglig för användning i aromaterapi.

Eftersom ingefära har en mycket distinkt smak och arom, är det en uppskattad matlagningsingrediens och spelar en viktig roll i många världskök.Många östliga kök använder ingefära som en smaksättning, och inlagd ingefära är ett vanligt smaktillsats i japanska köket.I västländer används ingefära i olika kryddkakor och bröd samt i ingefära ale, ingefäraöl och ingefära te.De två senare konsumeras både för sin smak såväl som för medicinska ändamål.

Utövare av traditionell och alternativ medicin använder ingefära växter för att behandla en mängd olika tillstånd.Ingefära är särskilt känd för sin förmåga att lugna upprörda magar och behandla illamående, varför många människor ofta dricker ingefära ale när de har influensa eller andra magproblem.Det finns starka vetenskapliga bevis för användning av ingefära växter vid behandling av rörelsesjuka.Ofta tas i kapselform innan du lämnar på en resa, kan ingefära hjälpa till att förhindra att magen är upprörd med resor.Samtidigt medför ingefära inte risken för dåsighet, vilket är en vanlig biverkning i många åtgärder utanför disken.Kvinnor kan också lindras genom förbrukning av ingefära.Medan gravida kvinnor alltid ska vara försiktiga och prata med sina läkare om användningen av någon disk eller örttillskott, finns det vissa bevis för att den måttliga användningen av ingefära kan hjälpa kvinnor att hantera sin illamående.Andra studier har utförts på användning av ingefära för att behandla illamående hos kemoterapipatienter.

Ginger används också för att behandla inflammatoriska störningar, såsom ledvärk och artrit.Medan ingefära växter traditionellt har använts för detta ändamål, har det inte funnits någon betydande mängd vetenskaplig forskning om ingefära effektivitet vid behandling av denna typ av smärta.Förutom dess traditionella användningsområden för att behandla matsmältnings- och ledproblem, undersöker vissa forskare dess förmåga att förbättra hjärt -kärlhälsa och minska kolesterol.