Vilka är de olika sfinkarna i matsmältningssystemet?
När maten fortskrider genom kroppen rör sig den genom de olika sfinkarna i matsmältningssystemet. Totalt finns det sex sfinkter i matsmältningssystemet, som har den allmänna rollen att kontrollera riktningen och rörelsen av material. Förutom de sex distinkta sfinkarna finns det också sfinktermuskler som linjer både matstrupen och tarmen för att hjälpa till att driva material.
Hos människor börjar matsmältningssystemet vid munnen och slutar vid anus, där avfallet släpps ut från kroppen. De sex olika sfinkrarna i matsmältningssystemet är den övre matstrupen sfinkter (UES), hjärtsphinkter, den pyloriska sfinkteren, den ileocecal sfinkteren och den ofrivilliga och frivilliga anal -sfinkterna. Vissa forskare anser att hjärtsphinkteren inte är en riktig sfinkterventil, så kanske inte inkluderar den när man listar de olika sfinkarna i matsmältningssystemet.
matsmältningen börjar i munnen, med matsmältningsenzymer som läggs till maten när den tuggas. Från ThE mun, maten flyttar in i matstrupen för att transporteras ner till magen. Maten skjuts genom UES under sväljningen. Denna sfinkter tillåter maten genom och förhindrar luft från att komma in i matstrupen samtidigt.
Hjärtsphinkter kallas också den nedre esophageal sfinkter (LES) och finns vid basen av matstrupen där den möter magen. Hjärtsphinkterens roll är att stoppa flödet av material tillbaka in i matstrupen. Innehållet i magen är mycket surt och kan bränna matstrupen, vilket är det som orsakar symtomen på halsbränna.
Inom magen är maten churned upp och blandas med gastriska juicer för att bilda en krämig blandning. Denna blandning kallas chyme, och den rör sig från magen till tunntarmen genom den pyloriska sfinkteren. Denna sfinkter förhindrar ryggflödet av chyme från tolvfingertarmen i magen. DetReglerar också frisättningen av chyme så att det finns ett jämnt flöde av mat i tunntarmen i flera timmar efter att ha ätit. Detta gör det möjligt att inträffa den maximala matsmängden.
matsmältning och absorption av näringsämnen sker inom tunntarmen. Därifrån passerar det som återstår av chymen genom den ileocecala sfinkteren in i tjocktarmen. Det är här vatten absorberas tillbaka i kroppen när chymet rör sig genom det mot ändtarmen. Den ofrivilliga anal sfinkteren ger lusten att avrätta, medan den frivilliga anal sfinkteren är ansvarig för att avrätta och utvisa avföring som återstår efter matsmältning och absorption har inträffat.