Vad är glutaminsyra?

Aminosyror är byggstenarna för protein.Glutaminsyra är en av de icke -väsentliga proteinogena aminosyrorna som syntetiseras eller produceras i kroppen från andra aminosyror, inklusive arginin och ornitin.Det är tillgängligt i kött, fjäderfä, fisk, mejeriprodukter och ägg, såväl som vissa växter som är rika på protein.

Forskningsstudier på glutaminsyra avslöjar att det är en excitatorisk neurotransmitter.En neurotransmitter är ett ämne som frigörs av en neuron för att stimulera angränsande neuroner att tillåta passering av impulser från en cell till nästa genom hela nervsystemet.Upptäckten av denna egenskap av glutaminsyra fick forskningsstudier som indikerar att personer som lider av vissa neurologiska störningar kan uppleva förbättringar med kosttillskott.

Epilepsi, Parkinsons sjukdom, muskeldystrofi och mental retardering är några av de störningar som har studerats hos patienter som tar glutaminsyra.Vissa människor, inklusive vårdgivare, är skeptiska till den roll som den kan spela vid behandlingen av sådana sjukdomar.Deras skepsis beror delvis på att glutaminsyra är en av de mest utbredda aminosyrorna i det som i allmänhet anses vara en hälsosam kost.

En brist på näringsämne kan och ger ofta snabbt tecken och symtom på ett hälsoproblem som vanligtvis korrigeras mycket lätt genom att tillhandahålla tillräckliga mängder av näringsämnet.Näringsläkare bekräftar emellertid att en brist på glutaminsyra är mycket osannolik, särskilt bland populationer som har tillräcklig tillgång till näringsrika livsmedel.Höga doser av denna aminosyra kan vara toxiska och har producerat obehagliga biverkningar såsom huvudvärk och andra neurologiska störningar.

Det är av detta skäl som vissa näringsläkare tvivlar på effektiviteten i glutaminsyratillskott.Glutaminsyran hjälper också till att metabolismen av sockerarter och fetter, och studier har genomförts som tycks indikera att tillskott kan hjälpa till att sänka blodtrycket.Aminosyran kan fästa sig till kväveatomer, en process under vilken kroppen tillverkar glutamin.Samma åtgärd är avgiftning av ammoniak och den enda metoden genom vilken hjärnan kan rengöras av detta ämne.

Prostatakörteln är ett annat organ som kan dra nytta av tillskott eftersom det producerar en vätska där aminosyran finns.Vissa medicinska forskare tror att den normala och hälsosamma funktionen i denna körtel kan vara nära besläktad med verkan av denna aminosyra i kroppen.Det rekommenderas dock fortfarande att alla näringsämnen, inklusive aminosyror, erhålls från naturliga och hälsosamma livsmedel.