Vad är mekanisk matsmältning?

Matsmältningen kan vara antingen kemisk eller mekanisk.Mekanisk matsmältning är nedbrytning av mat i mindre partiklar så att den lättare kan bearbetas av matsmältningssystemet.Det bästa exemplet på detta är mastication, som är termen för tuggning.Tänderna hugger upp maten i mindre bitar som sedan passerar genom matsmältningssystemet.Kemisk matsmältning är nedbrytning av matpartiklar genom kemiska reaktioner.Kemisk och mekanisk matsmältning kombineras för att bearbeta mat, absorbera näringsämnen och mineraler och kassera avfallet.

Mycket lite mekanisk matsmältning sker utanför munnen.Handlingen att tugga mat bryter ner den i lättare digererade bitar.Magen utför en liten mekanisk matsmältning när musklerna expanderar och samarbetar för att flytta maten runt i magen.Detta är för att utsätta maten för mer av de kemiska sekreterna i magen och därmed smälta det lättare.Rörelsen av mat på samma sätt, genom muskelkontraktioner, förekommer också i de små och tjocktarmen.

Utvidgningen och sammandragningen av muskler som uppstår i hela mag -tarmkanalen under mekanisk matsmältning kallas peristaltis.Det finns två grupper av muskler som arbetar samtidigt för att flytta maten.Cirkulära muskler och längsgående muskler fungerar i samband med.Den första gruppen kontrakterar, sedan den andra.En daggmask rör sig genom en liknande serie muskelkontraktioner.

Processen med kemisk matsmältning börjar i munnen, som utsöndrar saliv, en kemikalie som arbetar för att börja smälta mat så snart den äts.Saliv, även kallad spett eller sikla, kommer från salivkörtlarna som är belägna i munnen och är 98% vatten.Det finns tre huvudpar av salivkörtlar och hundratals mindre.

Kemisk matsmältning som förekommer i magen sker huvudsakligen via enzymer och saltsyra.Magen utsöndrar pepsinogen som förvandlas till pepsin och bryter ner proteiner.Saltsyran ger en låg pH -nivå där enzymerna kan frodas.Kombinationen av enzymer och magsyra hjälper också till att döda alla bakterier som kan lura i maten.Tuggmat som kommer in i magen kallas bolus och den kallas chyme efter att den lämnar magen.

Efter att maten lämnar magen kommer den in i tunntarmen där ytterligare tre vätskor läggs till för att ytterligare smälta den.Levern producerar gall och lagrar den i gallblåsan tills det behövs.Bukspottkörteln utsöndrar bukspottkörteljuice som också används för att bryta ner maten.Slutligen smälts mat ytterligare av enzymer som utsöndras från slemhinnorna i tunntarmen.Fortfarande rör sig med hjälp av peristaltis, maten lämnar tunntarmen och kommer in i tjocktarmen, där många näringsämnen absorberas, och sedan lämnar avfallet kroppen via anus.