Vad är syftet med saliv?

Saliv har ett antal syften som gör det till ett extremt användbart ämne, vilket gör det mycket missat när människor upplever en reducerad produktion.Förutom att spela en roll i matsmältningsprocessen är det också mycket viktigt för oral hälsa.Vissa djur har utvecklat ytterligare användningar för det.Swifts har till exempel särskilt gummy saliv som de brukade limma sina bon tillsammans.

En av de viktigaste rollerna är som en smörjare.Det håller slemmembranen i munnen fuktiga, vilket gör dem mindre föremål för sprickor och obehag.Denna vätska smörjar också mat i munnen, vilket gör det lättare att tugga och svälja.Som alla som har upplevt torr mun vet, kan en mun utan saliv i den börja känna sig extremt obekväm mycket snabbt, särskilt när man försöker äta.

Saliv innehåller också flera enzymer som utför olika funktioner.Enzymet lysozym är antibakteriellt, så det hjälper till att hålla nivåer av orala bakterier på en hanterbar nivå.Matsmältningsenzymer som amylas finns också, och bryter ner maten innan den når magen för att göra det lättare att smälta.När enzymbalansen störs kan det orsaka hälsoproblem, oftast i form av en blomstrande av bakterier i munnen.

Detta ämne har också ett antal mineraler som regelbundet deponeras på tänderna, vilket hjälper till att hålla dem friska friskaoch att isolera dem från bakterier i munnen.I vissa fall kan mineralavlagringar byggas upp för mycket, i vilket fall de kallas plack.Matsmältningsenzymerna i saliv arbetar också för att lösa upp partiklar av mat som fångas mellan tänderna, vilket säkerställer att de inte ruttnar och kompromissar oral hälsa.

Även om saliv är mycket fördelaktig, hålls det bäst i munnen.Även om den har vissa antibakteriella egenskaper, bör den inte användas som ett antibakteriellt medel, i motsats till vad man tror, eftersom munnen i sig inte är steril.Att applicera det på ett sår kan leda till införandet av orala bakterier på blodomloppet, och detta är inte önskvärt.Saliv kan också innehålla vissa virus, vilket är en av anledningarna till att människor uppmuntras att undvika att kyssa sjuka.