Vad är nitrater?

Nitrater är kemiska föreningar som bland andra definierande egenskaper innehåller det polyatomiska jonnitratet, som består av en atom av kväve och tre syreatomer, tillsammans med en enda netto -laddning.Nitrater ses ofta i studien av oorganisk kemi såväl som organisk kemi.Inom medicin är nitrater mediciner som används för att behandla hjärtsjukdomar som angina och har använts i över ett sekel.

Många nitrater kan vara skadliga för en persons hälsa, medan andra kan ha en mer eller mindre neutral effekt.Vissa används faktiskt för att förlänga livet vid akutmedicinska tillstånd.Om nitratnivåerna i blodet stiger för högt kan detta i vissa fall leda till brist på syreabsorption av kroppen.Nitratjonen innehåller syre, och när denna del av den binds med hemoglobin i blodceller, hindrar det elementärt syre från att göra det, vilket minskar blodets förmåga att bära syre.Detta tillstånd presenterar ibland hos nyfödda och spädbarn yngre än sex månader.Miljökällor för dessa typer av nitrater kan inkludera jordbruksavrinning som innehåller gödningsmedel och industriellt avloppsvatten.

Några typer av nitrater, såsom natriumnitrat, används i livsmedelsprodukter som konserveringsmedel.Deras vanligaste användning är i köttprodukter för att bevara färg och för att hämma tillväxten av bakterierna som kan leda till botulism.Det är inte känt med säkerhet om dessa kemikalier utgör någon fara i de nivåer som de normalt intas, och de anses i allmänhet vara säkra.

Läkaryrket har använt nitrater minst sedan 1870 för att behandla bröstsmärta associerade med LowSyreförsörjning till hjärtat.Detta tillstånd, känt som angina, kan lindras genom att ta nitrater antingen oralt eller genom intravenös injektion, eftersom det har effekten av att utvidga blodkärlen för att tillåta mer blod, och därför mer syre, att nå vävnader.De kan också förskrivas under en hjärtattack för samma syfte, eller i samband med en operation som angioplastik.

Glyceryltrinitrat, ett alternativt namn för nitroglycerin, har varit en av de längst använda nitraten för behandling av bröstsmärta.Det upptäcktes 1847, och det var känt under den tiden att hanteringen av kemikalien under längre tid kunde orsaka allvarlig huvudvärk.Detta indikerade att det måste ha ökat blodkärlen på något sätt, och några decennier senare började det användas i små doser för att behandla hjärtsjukdomar.Huvudvärk, visade det sig, var resultatet av överexponering och inträffade inte när kemikalien administrerades medicinskt i lämpliga doser.