Vilka är de olika typerna av GMO -grödor?

Tidigare användes ympning, hybridisering och korsavel för att modifiera växtegenskaper.På senare tid har tekniken utvecklats för att direkt manipulera gener för att ändra egenskaperna hos en växt.Många genetiskt modifierade organismer (GMO) har utvecklats för att göra matgrödor, såsom majs och potatis, resistenta mot skadedjur och herbicider.Andra GMO-grödor, som tomater, har utformats med andra mål, såsom att öka hållbarheten för produkter, göra växter kall- och torktolerant och förbättra deras näringsinnehåll.

Tomater var de första av de kommersiella GMO -grödorna.De modifierades för att öka sin hållbarhet så när de anlände till marknaden skulle de fortfarande vara fast.Majs blev en annan av de första transgena GMO -grödorna när gener från Bacillus thuringiensis (BT) -bakterier infördes i majs genetiska material som ett insektsmedel för att kontrollera insekter som livnär sig på växten.Sedan dess har genteknik med BT lyckats förbättra resistensen hos andra växter för att insektera predation.Potatis och bomull är andra transgena GMO -grödor som framgångsrikt har införlivat BT -proteinet som ger växterna insekticidala egenskaper.

Sojabönor och majs är de mest odlade GMO -grödorna.På grund av överflödet av grödor i soja, majs och bomull har många GMO -produkter kommit in i livsmedelskedjan.Även om många av de grönsaker som finns i produktsektionen i den genomsnittliga livsmedelsbutiken inte är GMO -grödor, innehåller en stor andel av de bearbetade livsmedel som säljs i USA GMO -ingredienser.

majsolja, majssirap, majsmåltid, majsstärkelse och fruktos innehåller ofta ingredienser tillverkade av GMO -majs.Sojabönolja, tofu, tempeh, lecitin och sojamåltid är bara några av de produkter som innehåller GMO -sojabönor.Vegetabilisk olja och bomullsfröolja är produkter som vanligtvis är tillverkade av GMO -bomull.

Användningen av GMO -livsmedelsgrödor är en kontroversiell fråga.Vissa hävdar att det är billigare att producera GMO -livsmedel eftersom rekombinant DNA -teknik har gjort det möjligt att undvika användning av kemikalier som bekämpningsmedel och herbicider.Förespråkare tror att GMO -livsmedelsgrödor är nödvändiga för att mata den växande världsbefolkningen.

På andra sidan är människor som motsätter sig GMO -livsmedelsgrödor.De hänvisar ofta till dem som Frankenfoods och är oroliga för att intag av genetiskt konstruerade livsmedel kan skapa allvarliga allergier och andra negativa hälsotillstånd.För dem som är oroliga för GMO -livsmedel är det bästa sättet att undvika dem att köpa mat som är certifierad för att vara 100% ekologisk.