Vad är en hydroxyl?

Hydroxyl är sammanfogningen av två atomer, en av väte och en av syre, som fungerar som en enda enhet genom kovalent bindning.Det kan existera antingen som en neutral del av en större molekyl eller kan hållas mer löst i jonisk form, med en extra elektron belägen på dess syre.Båda sorterna av hydroxyl är ganska reaktiva och användbara för kemisten.Hydroxyl är absolut nödvändigt för livet.

Alkali -metalljoner som inkluderar natrium eller kalium bildar starka kemiska baser när de är fästa vid hydroxyljoner.Några exempel på dessa är natriumhydroxid och kaliumhydroxid.Namnändringen till hydroxid återspeglar det faktum att vid upplösning i vatten, syre bär den ytterligare elektron som nämns ovan.

hydroxider neutraliserar syror för att bilda föreningar som kallas salter.En molekyl vatten bildas också.Således reagerar natriumhydroxid med saltsyra för att bilda vanligt bordsalt plus vatten.

I organisk kemi är hydroxylgruppen en del av strukturerna för alkoholer, sockerarter och fenoler.Liksom i fallet med oorganiska syrasreaktioner, ger hydroxyl ett mått på reaktivitet mot organiska föreningar, vilket möjliggör kemisk förändring.Två molekyler av etanol, alkoholen som finns i vin och öl, kombineras genom uttorkning för att producera en molekyl eter, som användes i 1800-talets kirurgiska ingrepp.Organiska föreningar som innehåller två hydroxylgrupper per molekylreagerar med de som innehåller två syrogrupper för att bilda polyesterrester som används i flaskor, däck, kläder och textilier.

En mycket speciell kapacitet för hydroxylgruppen är dess förmåga att bilda svaga vätebindningar iTillägg till dess kovalenta bindning med syre och dess bindning till andra atomer genom syre.I vatten bildas dessa vätebindningar mellan väteatomen och andra närliggande atomer.Syreatomen deltar också.En kristall av lösligt fasta ämnen, såsom silvernitrat, om den placeras i rent vatten, kommer att lösas upp snabbt eftersom väteatomerna bogserar vid de yttersta nitratjonerna och syreatomerna bogserar vid silverjonerna.

Inget område är hydroxyl viktigare än för levande organismer.Vätebindningar påverkar avståndet och konfigurationen av omgivande molekyler.Efter att ha vänt sig till is antar vatten en mindre tät struktur än flytande vatten.Detta innebär att is är lättare än vatten, så det flyter på vatten.

Om fryst vatten var tätare än dess flytande form, som är fallet för de flesta ämnen, skulle det frysa och sjunka och aldrig få solens strålar för att tina igen.Vätskan som förblev ovanför isen skulle upprepa processen.Så småningom skulle många vattenpooler bli solid is.

Dessutom är det oorganiska molekylvattnet liv upprätthållande.Vatten innehåller den största andelen hydroxyl av vilken förening som helst.En annan kemikalie som absolut är nödvändig för livet är DNA, ibland kallad "livets tråd."DNA har som ryggraden i sin struktur, långa kedjor härrörande från hydroxylinnehållande sockerarter och hydroxylinnehållande fosfatgrupper.

Dessa är sockerarter, och fosfatgrupper är anslutna med esterbindningar, som också kommer från hydroxylgrupper.DNA bestämmer och innehåller de flesta av de ärftliga egenskaperna hos växter och djur, inklusive människor.Således är en hydroxyl en av de viktigaste strukturerna som finns i laboratoriet och i naturen.