Vad är en zymogen?

En zymogen är den inaktiva föregångaren för ett enzym.Molekylen består av aminosyror som är sammankopplade i en peptid.När zymogenen är i närvaro av ett enzym specifikt utformat för att bryta ner peptider, kallad ett proteas, avlägsnas några av aminosyrorna.Denna klyvning gör zymogen ett funktionellt enzym genom att ändra peptidens form och bilda det aktiva stället där enzymatisk verkan kommer att inträffa.Av denna anledning kallas en zymogen också ett proenzym.

Det aktiva stället är nyckelfunktionen hos ett enzym.Det är den plats där molekylen som enzymet verkar på, kallad substratet, binder och genomgår kemisk förändring.Ett enzyms aktiva ställe och övergripande funktion är beroende av formen på enzymet.Detta bestäms av fyra strukturella nivåer.

Den primära strukturen för ett enzym är helt enkelt sekvensen av aminosyror.Den sekundära strukturen representerar hur peptiden veckas och vändningar på sig själv på grund av interaktioner mellan aminosyrorna.Sekundära strukturer inkluderar spolliknande alfa-helices och beta-veckade ark, som liknar dragspel.

Den tertiära strukturen beskriver den övergripande vikningen av hela peptiden, med de sekundära strukturerna som viks på sig själva för att bilda en kula boll, proteinets aktiva konformation.Vissa proteiner har en kvartärstruktur som beskriver hur två eller flera peptider kombineras för att bilda ett komplext protein.Till exempel består hemoglobin, som bär syre i blodet, av fyra individuella peptider som är kopplade till att skapa en funktionell molekyl.

Kroppen utsöndrar vanligtvis zymogener snarare än aktiva enzymer eftersom de kan lagras och transporteras säkert utan skada på omgivningenvävnader och frisätts när förhållandena är gynnsamma för optimal aktivitet.Till exempel utsöndras pepsinogen i magen och klyvs för att bilda pepsin, ett enzym som bryter ner proteinerna som intas som mat.De mycket sura förhållandena i magen inducerar faktiskt klyvning av pepsinogen och främjar aktiviteten hos pepsin.När matsmältningen flyttar till tunntarmen inaktiveras emellertid den drastiska förändringen i pH -pepsin och ytterligare två zymogener.De reser genom den huvudsakliga bukspottkörtelkanalen i takfingertarmen i tunntarmen där de sedan klyvs i sina aktiva former.Genom att släppa zymogener istället för de aktiva enzymerna chymotrypsin och trypsin, undviker bukspottkörteln självhjälm.

Andra zymogener i kroppen inkluderar protrombin och fibrinogen, båda väsentliga för bilda bildning.Båda finns som plasmaproteiner.När de behövs för att hindra blodförlust på grund av vävnadsskada, är dessa zymogener lätt tillgängliga, inte har orsakat några skador på cirkulationssystemet där de lagras.