Vad är en organisk kemikalie?

En organisk kemikalie, även kallad en organisk förening, definieras som konstruerad av molekyler som har kolbaserade atomer.Specifikt består den av kolatomer fästa vid väteatomer, tillsammans med en mängd andra element från funktionella grupper, såsom syre, kväve, svavel, etc. Vanligtvis är en organisk kemikalie kovalent bundet, vilket innebär att elektroner delas mellan atomer.Denna egenskap är anledningen till att organiska kemikalier kan struktureras i en mängd långa kedjor och ringar och bilda bindningar med den stora stabiliteten.

Som namnet antyder finns en organisk kemikalie naturligt, om än i en enorm variation av kombinationer.I själva verket förekommer de i alla levande organismer och bildar kärnan i alla biologiska processer.Organiska föreningar styr emellertid också många organiska kemiska reaktioner.Två av de enklaste reaktionerna som förekommer är förbränning och förtvålning, eller hydrolysen av fetter för att göra tvål.Vissa reaktioner kan emellertid också producera nya organiska ämnen, inklusive de som används för att göra syntetiska läkemedel och de råvaror som behövs för att tillverka olika konsumentvaror.

medan studien av organisk kemi har eskalerat för att initiera organiska reaktioner utanför levande organismer ( i iVitro och syntesen av nya kemikalier hade fältet blygsamma början. Fram till mitten av 1800-talet trodde forskare att den "vitala kraften" för organiska föreningar inte kunde dupliceras från livlöst material. Men detta sätt förTänkande började förändras när kemisten Friedrich Wöhler producerade urea från ammoniumcyanat 1828 firades den första kända syntesen av en organisk kemikalie från en icke-organisk källa. Vid 1890-talet firades födelse av farmaceutisk industri med produktion av aspirin från acetylsalikylisksyra av ett tyskt läkemedels- och färgföretag som heter Bayer.

Idag, oRganiska föreningar kategoriseras i allmänhet som antingen naturliga eller syntetiska, även om underklassificeringar också finns.Naturliga organiska föreningar härstammar från levande organismer, dvs växter eller djur.De inkluderar många vitaminer, kolhydrater, fetter, aminosyror, enzymer och alkaloider.Syntetiska organiska föreningar produceras genom kemisk reaktion, oavsett om det ursprungliga materialet förekommer naturligt eller inte.Förutom konstgjorda material, såsom plast, inkluderar exempel på oorganiska föreningar sulfider, oxider och mineraler.

Eftersom organiska kemikalier finns i alla levande saker, kan det verka ironiskt att jorden främst består av oorganiska material.Planetens skorpa innehåller till exempel mestadels oxider, som anses oorganiska även om de innehåller kolatomer.Andra kolbaserade föreningar finns i naturen, men benämns fortfarande oorganiska.Några exempel inkluderar cabonater (salter) och kolallotroper (diamanter och grafit).