Vad är biokemisk forskning?

Biokemisk forskning kombinerar element i studien av kemi och studien av biologi.Det är därför forskning som på något sätt involverar kemin för levande saker.Mer än bara komponentatomerna och molekylerna eller organismerna ser fältet på hur kemiska ämnen beter sig i en levande organisme.Det kan också kallas "biologisk kemi."Forskning kan inkludera identifiering och karakterisering av strukturer och processer;undersökning av funktioner, orsaker och effekter;Analys av andra förhållanden än orsak och effekt;Försök vid syntes och teknik, etc. Det finns olika sätt att karakterisera biokemiområdet och beskriva vad biokemisk forskning omfattar.

Ett sätt att dela upp området biokemisk forskning är i fyra sektioner baserade på huvudbiopolymererna: kolhydrater, lipider,,proteiner och nukleinsyror.Kolhydrater är föreningar som endast innehåller kol, väte och syre, kombinerade för att bilda livsmedel som socker och stärkelse som är ett viktigt element i människors och djurdieter.Lipider är organiska föreningar som inte är vattenlösliga och lagras i levande organismernas kroppar för energireserver.Proteiner är makromolekyler som består av aminosyror, särskilt de som för en viktig del av mänskliga och djurdieter, såsom kött, ägg, fisk, bönor, mejeriprodukter, etc. Man kan se hur viktig denna kategorisering är för fältet när du serTidskrifter med namnet COBOHYDRATE Research, Journal of Lipid Research, The Protein Journal och Nucleic Acids Research.

Andra sätt att dela upp biokemi -forskning manifesteras i akademiska planer för studiekurser.Här blir den tvärvetenskapliga karaktären av biokemi såväl som de tvärvetenskapliga möjligheterna för fältet uppenbara.Akademiska specialiseringsområden kanske inte syftar till att ge en fullständig karta över fältet i något fall, men de hjälper till att se hur korsning av biokemi med andra discipliner ger en annan bild av fältet.

När man tittar på flera forskarutbildningar inom biokemi finner man att den biokemiska forskningen kan uttryckas i olika termer, ofta med fokus på biomedicinsk forskning och livsmedelsvetenskap.Exempel på de första inkluderar områden som molekylär medicin, biokemi av cancer, neurovetenskap och åldrande, farmakologi, toxikologi, stamcellsutveckling och immunokemi.Den andra kan inkludera kategorier som enzymologi, näring och metabolism;Mat toxikologi;Vinframställning av biokemi;och bryggning av biokemi.