Vad är matbioteknik?

Matbioteknik är tillämpningen av vetenskapen på förbättringen av livsmedelsproduktionen.Så snart människor började delta i selektiv avel av växter och djur, praktiserade de bioteknik.I modern tid är denna vetenskap komplex och innehåller verktyg som genetisk modifiering för att säkerställa tillförlitliga och önskade resultat.Privata företag, myndigheter och utbildningsinstitutioner har alla intresse för detta ämne.

En användning av livsmedelsbioteknik är i produktion av bättre grödor.Dessa inkluderar grödor med större frukter, frön och andra användbara komponenter samt högre utbyten.Ett exempel kan ses med majs.Majs närmaste vilda förfäder är ett obemärkt gräs med minimala näringsfördelar.Moderna majsstammar kan växa extremt snabbt, producera stora och många öron och erbjuda en mängd näringsmässiga fördelar, beroende på belastningen.

att förbättra utbyten och underlätta skörden.Till exempel kan fältgrödor uppfödas eller konstrueras för maskinskörd så att jordbrukshavar inte behöver plocka manuellt.Detta kan minska produktionskostnaderna, öka säkerheten för arbetarna och förbättra avkastningen.Likaså kan djur uppfödas för att mogna snabbt och producera stora mängder kött eller mjölk. CROPS kan också modifieras för att till sett näringsämnmar, en praxis som används med vissa stammar av ris utveckl sett för att hantera hung sett.De inkluderar vitaminer som vanligtvis inte finns i ris för att minska risken för vitaminbrister i fattiga populationer.Matbioteknik kan involvera utvecklingen av bekämpningsmedel, herbicid och skadedjursmotstånd i grödor för att minska förluster och låta jordbrukare kemiskt behandla grödor för bättre kontroll.Detta kan kräva genteknik i ett labb i vissa fall för att uppnå nödvändiga egenskaper. En del matbioteknik är inte direkt matrelaterad, men involverar jordbruksgrödor.Läkemedelsföretag kan använda genteknik för att tvinga växter att producera användbara föreningar, till exempel.På liknande sätt kan korn som majs konstrueras för att producera högre belastningar av oljor och andra föreningar som är användbara i industriell produktion.Grödor som används för att till exempel göra biobränslen kan konstrueras för att ge ett högre utbyte per tunnland användbart material. Tillämpningarna av livsmedelsbioteknik är många.Denna vetenskap är också föremål för kontroverser i vissa regioner.Genetik av växter och djur väcker etiska problem för vissa samhällen.Vissa organisationer har också väckt medicinska bekymmer, bekymrade över att det kan ha dolda hälsoeffekter från användningen av genetiskt konstruerade organismer.