Vad är funktionen av kolhydrater?

Det är mycket prat om kolhydrater i dag.Vissa dieter kräver intag av ett stort antal kolhydrater, medan andra bara rekommenderar en blygsam daglig konsumtion av kolhydrater.Medan olika tillvägagångssätt för att konsumera kolhydrater rekommenderas, håller alla med om att kolhydraternas huvudfunktion är att förse kroppen med material som kan omvandlas till energi.

Kolhydratförbrukning är något som alla gör dagligen.Även om kolhydraten inte är det enda sättet att tillhandahålla bränslet för att producera energi i kroppen, anses det ofta vara en av de mest effektiva.Funktionen av kolhydrater i kroppen är sådan att de kommer att producera både sackaros och glukos, som kroppen i sin tur kan absorbera och omvandla till energi med relativt liten ansträngning.

Med tiden har undersökningar av kolhydraternas form och funktion lett till att många hälsoentusiaster delade kolhydrater i två olika läger.Enkla kolhydrater är de kolhydratbelastade livsmedel som snabbt kan smälts in i systemet.Ibland kallas dåliga kolhydrater, de helt enkelt kolhydraterna tenderar att ge mindre i vägen för viktiga vitaminer och näringsämnen än andra livsmedel.Ofta erhålls enkla kolhydrater från livsmedel som är förfinade och förpackade, såsom socker, honung, mjölk och fruktjuicer.

I jämförelse kommer komplexa kolhydrater att ta längre tid för kroppen att omvandla till sackaros eller glukos och kommer att vara rik på vitaminer och näringsämnen.Med hänvisning till som bra kolhydrater är funktionen av kolhydrater som faller in i denna kategori att ge en stadig frigöring av energi i kroppen samtidigt som vi ger mer av vad var och en av oss behöver från våra dagliga dieter.Kolhydrater i denna kategori tenderar att vara mycket låg i bearbetat socker och andra tillsatser.Färska och frysta grönsaker, havregryn, olika typer av baljväxter, mörka bröd och pasta betraktas vanligtvis utmärkta exempel på komplexa kolhydrater.

Människor som är i ett prediabetiskt tillstånd eller som kan hantera diabetes med diet är ofta råd om att fokusera kolhydratKonsumtion på komplexa kolhydrater och utelämnar enkla kolhydrater från den dagliga matplanen.Eftersom funktionen av kolhydrater som betraktas som komplex, kommer en liten mängd att ge välbehövliga näringsämnen med en relativt liten mängd sackaros och glukos för att kroppen ska behöva assimilera.

Även inom denna rekommendation kan det vara klokt för vissa diabetiker att undvika daglig konsumtion av vissa komplexa kolhydrater.Att äta mindre bröd, pasta och stärkelsefulla grönsaker medan de ökar intaget av färska gröna grönsaker kommer ofta att hjälpa till att hålla blodsockernivåerna närmare normala intervall medan de fortfarande ger massor av energiproducerande material för kroppen att arbeta med.