ฉันจะเริ่มธุรกิจบรรจุกระป๋องได้อย่างไร?

ในการเริ่มต้นธุรกิจบรรจุกระป๋องคุณจะต้องมีแผนธุรกิจที่พัฒนาแล้วซึ่งคำนึงถึงสิ่งที่คุณจะขายและผู้ที่และคุณจะต้องมีความเข้าใจในกฎหมายท้องถิ่นที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหารเชิงพาณิชย์และการขายธุรกิจขนาดเล็กถูกควบคุมในเกือบทุกเขตอำนาจศาลก่อนที่คุณจะเริ่มต้นได้คุณมักจะต้องพิสูจน์ว่าห้องครัวของคุณตรงตามข้อกำหนดของรหัสความปลอดภัยส่งผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อทดสอบและอนุมัติและปฏิบัติตามกฎหมายการติดฉลากเหนือสิ่งอื่นใดในเกือบทุกสถานที่การเริ่มต้นธุรกิจบรรจุกระป๋องต้องใช้มากกว่าเพียงแค่ตัดสินใจขายสินค้าของคุณ

ความปลอดภัยของอาหารเป็นข้อกังวลอันดับต้น ๆ สำหรับรัฐบาลหลายแห่งทั่วโลกส่วนใหญ่ได้จัดตั้งหน่วยงานด้านสุขภาพซึ่งมักจะอยู่ในระดับท้องถิ่นเพื่อบังคับใช้มาตรฐานความปลอดภัยของอาหารอาหารที่ขายในเชิงพาณิชย์มักจะต้องได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานเหล่านี้และผู้ขายจะต้องได้รับใบอนุญาตประกันและตรวจสอบเป็นประจำ

หลังจากที่คุณมีความคิดเกี่ยวกับการจัดประเภทของธุรกิจกระป๋องที่คุณต้องการดำเนินการการวิจัยมีความสำคัญมากมักจะเป็นความคิดที่ดีที่จะเริ่มต้นด้วยกรมอนามัยในท้องถิ่นของคุณกรมวิชาการเกษตรหรือคณะกรรมการความปลอดภัยด้านอาหารขอข้อมูลเกี่ยวกับการเริ่มต้นธุรกิจขนาดเล็กเอเจนซี่เหล่านี้ส่วนใหญ่ได้รับคำขอเช่นคุณด้วยความถี่บางอย่างและหลายคนได้เตรียมแถลงการณ์และสรุปขั้นตอนที่คุณจะต้องใช้เพื่อรับใบอนุญาต

การออกใบอนุญาตมักจะต้องมีแผนธุรกิจโดยละเอียดก่อนที่คุณจะได้รับพรจากรัฐบาลในการทำตลาดและขายอาหารคุณมักจะต้องเปิดเผยขอบเขตของธุรกิจที่คุณต้องการการผลิตโดยประมาณและแผนการจัดจำหน่ายของคุณโดยทั่วไปแล้วมันเป็นความคิดที่ดีที่จะวาดแผนการดำเนินการโดยละเอียดก่อนที่จะเริ่มต้นกระบวนการออกใบอนุญาต

ขึ้นอยู่กับประเภทของธุรกิจบรรจุกระป๋องที่คุณตั้งใจจะดำเนินการคุณอาจมีสิทธิ์ได้รับข้อยกเว้นการออกใบอนุญาต“ Cottage Foods”จำนวนเขตอำนาจศาลที่เพิ่มขึ้นอนุญาตให้เกษตรกรและผู้ปลูกในท้องถิ่นขายอาหารโฮมเมดจำนวน จำกัด ออกจากบ้านหรือในตลาดท้องถิ่นโดยไม่ต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านใบอนุญาตและการตรวจสอบเชิงพาณิชย์ในสถานที่ที่มีอยู่โดยทั่วไปข้อยกเว้นนี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อส่งเสริมการบรรจุกระป๋องที่บ้านและอาหารขวดที่ปลูกในท้องถิ่นเพื่อการบริโภคในท้องถิ่นใครและสิ่งที่สามารถมีคุณสมบัติสำหรับข้อยกเว้นนี้แตกต่างกันไปอย่างมาก แต่ถ้าธุรกิจบรรจุกระป๋องของคุณน่าจะเป็นบ้านที่ดีกว่าการลงทุนในตลาดมวลชนมันเป็นสิ่งที่ต้องสำรวจ

การระดมทุนและทรัพยากรทางการเงินเป็นสิ่งที่ดำเนินการบรรจุกระป๋องไม่ว่าจะเป็นกระท่อมหรือเชิงพาณิชย์ก็ต้องพิจารณาด้วยการเริ่มต้นธุรกิจใด ๆ ต้องใช้ต้นทุนค่าโสหุ้ยจำนวนมากแม้ว่าคุณจะปลูกอาหารที่เก็บรักษาไว้ด้วยตัวคุณเองคุณก็จะต้องจ่ายค่าเสบียงรวมถึงขวดบรรจุกระป๋องและเทคโนโลยีการติดฉลากรวมถึงอุปกรณ์ใด ๆ ที่จำเป็นในการใช้งานครัวคุณภาพเชิงพาณิชย์ไม่ต้องพูดถึงค่าใช้จ่ายในการฝึกอบรมพนักงานและการจ่ายเงินพนักงานของคุณกระป๋องเชิงพาณิชย์มักจะต้องมีการประกันภัยเช่นกันซึ่งไม่ค่อยมีราคาไม่แพงหลังจากธุรกิจของคุณมีกำไรค่าใช้จ่ายเหล่านี้น่าจะเริ่มจ่ายสำหรับตัวเอง mdash;แต่การไปถึงที่นั่นมักจะต้องใช้เงินทุนที่ยุติธรรม