Skip to main content

การเริ่มต้นร้านอาหารประเภทใดมีค่าใช้จ่ายใดบ้าง?

ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นร้านอาหารบางประเภทกำลังได้รับและตั้งค่าสถานที่ธุรกิจระบบเพื่อจัดการเงินและอาหารการซื้ออาคารและอุปกรณ์ทำอาหารเชิงพาณิชย์เป็นการลงทุนขนาดใหญ่ซึ่งสามารถตั้งค่าเจ้าของให้ล้มเหลวหากใช้เงินมากเกินไปการมีระบบการขายทำให้การประมวลผลการชำระเงินราบรื่นขึ้นสำหรับพนักงานและแขกเหมือนกันนอกจากนี้หนึ่งในค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นร้านอาหารที่สำคัญที่สุดคืออาหารเนื่องจากดีที่สุดที่จะเก็บทุกอย่างในเมนูนอกจากนี้ยังมีความจำเป็นที่จะต้องจัดสรรเงินสำหรับเงินเดือนเพราะพนักงานคาดว่าจะได้รับเงินในไม่ช้าหลังจากเริ่มต้นและธุรกิจน่าจะไม่สามารถดำเนินการได้โดยไม่มีพวกเขา

ซื้ออาคารเพื่อทำธุรกิจและตั้งค่าเป็นร้านอาหารที่แพงที่สุดสองแห่งต้นทุนเริ่มต้นมักจะถูกที่สุดในการซื้ออาคารที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นร้านอาหารและยังมีอุปกรณ์ที่จำเป็นบางอย่างมิฉะนั้นบางครั้งก็มากกว่าสามเท่าของจำนวนเงินที่จะซื้อทุกอย่างใหม่หากการเช่าร้านอาหารเก่าร้านอาหารควรจำไว้ว่าค่าเช่ามักจะสูงขึ้นเพราะสถานที่นั้นถูกจัดตั้งขึ้นแทนที่จะสร้างขึ้นใหม่

ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นร้านอาหารที่ทันสมัยที่สุดรวมถึงเงินสำหรับระบบการขายระบบนี้ช่วยให้พนักงานจัดการคำสั่งซื้อติดตามตั๋วเงินและเคล็ดลับและประมวลผลบัตรเครดิตระบบเหล่านี้มักจะมีค่าใช้จ่ายล่วงหน้าจำนวนมากรวมทั้งการประมวลผลธุรกรรมบัตรเครดิตสามารถหลบหนีได้และมีค่าใช้จ่ายสูงถึง 2.5 เปอร์เซ็นต์ของการเรียกเก็บเงินทั้งหมดร้านอาหารบางแห่งสามารถเก็บบันทึกด้วยปากกาและกระดาษได้หากพวกเขายกเว้นธุรกรรมบัตรเครดิตและเดบิต

ค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นร้านอาหารสำหรับอาหารส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารที่ขายโดยทั่วไปแล้วอาหารราคาแพงเช่นสเต็กและกุ้งก้ามกรามไม่สามารถทำเครื่องหมายได้มากเท่ากับพิซซ่าหรือเบอร์เกอร์และยังขายได้ดีในระดับต่ำสุดค่าใช้จ่ายอาหารมักจะประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ของรายได้จากร้านอาหารเมื่อขายรายการอาหารราคาแพงอาหารอาจมีค่าใช้จ่ายมากกว่า 40 เปอร์เซ็นต์ของรายได้

เงินเดือนยังต้องนำมาพิจารณาด้วยหลายคนคาดหวังว่าจะได้รับเงินภายในสองถึงสามสัปดาห์หลังจากเริ่มงานใหม่ธุรกิจอาจเป็นหนี้ภาษีให้กับรัฐบาลท้องถิ่นเนื่องจากพนักงานและอาจต้องให้ประโยชน์ต่อสุขภาพหากพนักงานทำงานเต็มเวลานอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องมีกำหนดการปกติในการจ่ายพนักงานไม่เพียงเพราะอาจเป็นกฎหมายหรือส่วนหนึ่งของสัญญาของพนักงาน แต่เนื่องจากพวกเขาอาจสูญเสียศรัทธาและขวัญกำลังใจในธุรกิจเป็นอย่างอื่น

ร้านอาหารใหม่มักจะมุ่งเน้นไปที่ค่าใช้จ่ายเริ่มต้นที่มีขนาดใหญ่ แต่มีค่าใช้จ่ายน้อยกว่ามากมายที่สามารถเพิ่มขึ้นเมื่อสร้างร้านอาหารท้องถิ่นหลายแห่งต้องการใบอนุญาตในการดำเนินงานร้านอาหารและค่าใช้จ่ายจะแตกต่างกันไปตามพื้นที่เมนูจำเป็นต้องได้รับการพัฒนาและพิมพ์ซึ่งอาจจำเป็นต้องจ้างนักออกแบบกราฟิกและเครื่องพิมพ์การตกแต่งสามารถมีตั้งแต่แบบเรียบง่ายไปจนถึงความสง่างามและร้านอาหารจะได้รับการตกแต่งใหม่อย่างกว้างขวางว่างบประมาณการตกแต่งขนาดเล็กหรือใหญ่ควรเป็นอย่างไรอุปกรณ์เช่นเครื่องมือในครัวและเครื่องใช้ไฟฟ้ารวมถึงเฟอร์นิเจอร์จานแว่นตาสินค้ากระดาษและเครื่องเงินล้วนเป็นสิ่งจำเป็นเจ้าของจะต้องได้รับคำพูดเกี่ยวกับร้านอาหารใหม่ดังนั้นงบประมาณด้านการตลาดและการโฆษณาจะเป็นส่วนหนึ่งของค่าใช้จ่ายในการเริ่มต้นเช่นกัน