ศูนย์อาหารคืออะไร?

ห้างสรรพสินค้าที่ทันสมัยที่สุดให้บริการผู้เข้าชมเช่นห้องน้ำสาธารณะซุ้มข้อมูลบริการห่อของขวัญและการดูแลเด็กที่ดูแลอย่างไรก็ตามหนึ่งในองค์ประกอบชุมชนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของห้างสรรพสินค้าคือคอลเล็กชั่นร้านอาหารที่หลากหลายที่รู้จักกันในชื่อ Food Court บริเวณนี้ให้ผู้เยี่ยมชมห้างสรรพสินค้ามากมายจากร้านอาหารตั้งแต่แฟรนไชส์ท้องถิ่นไปจนถึงโซ่พิเศษสถานที่จัดงานมักจะดำเนินการเคียงข้างกันโดยมีพื้นที่รับประทานอาหารส่วนกลางส่วนกลางเพื่อรองรับลูกค้า

โดยทั่วไปศูนย์อาหารตั้งอยู่ใกล้กับหนึ่งในร้านค้าที่มีขนาดใหญ่กว่าในห้างสรรพสินค้าหรืออื่น ๆ ในสถานที่ที่สะดวกสำหรับการส่งรถบรรทุกสถานที่ตั้งมีแนวโน้มที่จะทำให้เป็นจุดปลายทางกระตุ้นให้ผู้ซื้อเรียกดูร้านค้าและซุ้มขนาดเล็กตามเส้นทางในขณะที่ผู้ขายอาหารพิเศษบางรายอาจเช่าพื้นที่ส่วนกลางมากขึ้น แต่เจ้าของร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบส่วนใหญ่ชอบสระว่ายน้ำของลูกค้าที่สร้างขึ้นในศูนย์อาหาร

ถึงแม้ว่าห้างสรรพสินค้าหลายแห่งจะมีร้านอาหารที่ให้บริการเต็มรูปแบบที่อื่น ๆเพื่อลองชิมอาหารจานด่วนที่แตกต่างกันมากมายคู่สมรสคนหนึ่งอาจต้องการอาหารจีนเช่นในขณะที่อีกคนหนึ่งอาจมีความชอบสำหรับอาหารอิตาเลียนเด็ก ๆ มักต้องการอาหารประเภทต่าง ๆ มากกว่าพ่อแม่ดังนั้นคุณลักษณะนี้ช่วยให้สมาชิกในครอบครัวแต่ละคนซื้ออาหารที่แตกต่างกันในสถานที่ต่าง ๆดำเนินการทางออกเล็ก ๆ ที่ศูนย์อาหารแทนที่จะลงทุนในอาคารแบบสแตนด์อโลนหรือร้านอาหารอิสระที่อื่นในห้างสรรพสินค้าลูกค้ามักจะเต็มใจที่จะลองชิมอาหารที่ผิดปกติหรือชาติพันธุ์มากขึ้นเมื่อมีการจัดกลุ่มตัวเลือกทั้งหมดเข้าด้วยกันไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับพนักงานที่จะนำเสนอตัวอย่างผลิตภัณฑ์ฟรีให้กับลูกค้าที่มีศักยภาพที่เดินผ่านพื้นที่

ศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้าอาจเสนออาหารพิเศษเช่นคุกกี้รสเลิศสมูทตี้ผลไม้เครื่องดื่มกาแฟเพรทเซิลอ่อนหรือไอศครีมพรีเมี่ยมร้านค้าพิเศษเหล่านี้อาจไม่ดึงดูดลูกค้าจำนวนมากด้วยตัวเอง แต่เมื่ออยู่ติดกับร้านอาหารอื่น ๆ ยอดขายของพวกเขามักจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญร้านอาหารส่วนบุคคลมักจะได้รับประโยชน์จากการทำงานร่วมกันประเภทหนึ่งเนื่องจากลูกค้าของสถานที่แห่งหนึ่งค้นหาเครื่องเคียงของหวานหรือเครื่องดื่มจากร้านอื่น

ร้านอาหารโซ่ยอดนิยมบางแห่งให้บริการลูกค้าเมนูเดียวกันที่พบในร้านค้าขนาดใหญ่เมนูที่ จำกัด มากขึ้นเนื่องจากพื้นที่จัดเก็บหรือพื้นที่เตรียมการ จำกัดร้านอาหารคอร์ทฟู้ดหลายแห่งยัง จำกัด ข้อเสนอของพวกเขาสำหรับรายการที่สามารถเสิร์ฟในระยะเวลาอันสั้นเช่นแซนวิชไอเท็มทอดด้านและของอบก่อนเครื่องปรุงรสเครื่องใช้ที่ใช้แล้วทิ้งผ้าเช็ดปากและรายการอื่น ๆ มักจะตั้งอยู่ในสายการบริการที่ออกแบบมาสำหรับบริการอาหารจานด่วนที่มีประสิทธิภาพ

ศูนย์อาหารมักเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับผู้ซื้อแบบสบาย ๆ ที่ต้องการใช้เวลาหลายชั่วโมงในห้างสรรพสินค้าที่คึกคัก.นอกจากนี้ยังอาจเป็นทางออกในท้องถิ่นเพียงแห่งเดียวสำหรับอาหารพิเศษหรืออาหารชาติพันธุ์ซึ่งสร้างแรงดึงดูดที่แตกต่างกันสำหรับเจ้าของร้านอาหาร