Back Office ของโรงแรมคือห้องหรือพื้นที่ในโรงแรมที่จัดตั้งขึ้นเพื่อจัดการกับงานด้านการเงินระดับสูงและปัญหาอื่น ๆ ที่เผชิญกับธุรกิจประเภทนี้ ส่วนของโรงแรมนี้มักจะเป็นที่ตั้งของสำนักงานของผู้บริหารระดับสูง โรงแรมหรือแฟรนไชส์ที่มีขนาดใหญ่ขึ้นในเครืออาจมีองค์ประกอบมากขึ้นใน back office ของโรงแรมกว่าโรงแรมที่บริหารโดยอิสระขนาดเล็กซึ่งบางครั้งอาจไม่มี back office เลย
หนึ่งในหน้าที่ที่สำคัญที่สุดของ back office คือการตั้งค่าเพื่อจัดการกับข้อมูลทางการเงินระยะยาว บริษัท ซอฟต์แวร์มักจะขาย“ ซอฟต์แวร์สำนักงานกลับโรงแรม” ซึ่งจะช่วยจัดทำรายงานบัญชีประจำปีหรือจัดระเบียบรายละเอียดทางการเงินระยะยาว นี่เป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับแผนกต้อนรับส่วนหน้าของโรงแรมที่พนักงานระดับล่างมักเก็บเงินสดที่ได้รับจากแขกและรักษาข้อมูลที่เป็นปัจจุบันเกี่ยวกับการเงินทั้งรายรับรายสัปดาห์หรือรายสัปดาห์รวมถึงข้อมูลบัตรเครดิตสำหรับแขกล่าสุด
บ่อยครั้งที่โรงแรมขนาดใหญ่มีฐานข้อมูลที่ซับซ้อนสำหรับข้อมูลผู้เข้าพักและข้อมูลการเก็บถาวร มักจะถูกเก็บไว้ในที่ทำงานด้านหลังของโรงแรมหรือถือเป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินงานด้านหลังของโรงแรม ข้อมูลประเภทนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะสามารถยืนยันการเข้าพักที่ผ่านมาของผู้เข้าพักที่เฉพาะเจาะจงและยังช่วยในการสร้างรายงานที่ซับซ้อนเกี่ยวกับอัตราค่าห้องพักที่เต็มไปด้วยค่าใช้จ่ายที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของโรงแรม โดยทั่วไปแล้วจะสร้างงบประมาณระยะยาวสำหรับโรงแรมในส่วนสนับสนุน
การเปรียบเทียบระหว่างแผนกต้อนรับส่วนหน้าหรือแผนกต้อนรับส่วนหน้าของโรงแรมกับสำนักงานด้านหลังนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการจัดเรียงของพนักงานโรงแรม โดยปกติแล้วพนักงานต้อนรับส่วนหน้าจะจัดการกับปัญหาแขกปัจจุบันและโต้ตอบโดยตรงกับแขก ผู้จัดการแขกอาจทำงานจากด้านหลังแผนกต้อนรับ ในทางตรงกันข้ามผู้จัดการทั่วไปของโรงแรมมักจะทำงานนอกสำนักงานของโรงแรมและไม่ค่อยมีปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า ผู้จัดการฝ่ายขายพิเศษหรือคนอื่น ๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องกับแขกปัจจุบันมักจะทำงานนอกพื้นที่สำนักงานหรือสำนักงานแยกอื่น ๆ พร้อมกับพนักงานทำบัญชีและผู้จัดการฝ่ายซ่อมบำรุงหรือพนักงานทำความสะอาด
วิธีที่แตกต่างในการทำความเข้าใจ back office สำหรับโรงแรมคือการประเมินโรงแรมแฟรนไชส์ที่เป็นส่วนหนึ่งของเครือข่ายที่ใหญ่ขึ้น ในโรงแรมเหล่านี้สิ่งที่ได้รับการรายงานไปยังสำนักงานใหญ่ของ บริษัท ส่วนใหญ่จะอยู่ในส่วนหลัง ในกรณีที่แผนกต้อนรับหรือสำนักงานด้านหน้าให้บริการลูกค้า สำนักงานด้านหลังอาจมีสไตล์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิงโดยพิจารณาจากเครือข่ายของโรงแรมที่ดำเนินการจากด้านบน
