การจัดจำหน่ายอาหารคืออะไร?

การจัดจำหน่ายอาหารเกี่ยวข้องกับการขนส่งอาหารจากซัพพลายเออร์ไปยังผู้บริโภคสภาพแวดล้อมในบางพื้นที่มีความเอื้อต่อการผลิตพืชบางประเภทและเกษตรกรที่อยู่ในพื้นที่เหล่านี้ผลิตพืชจำนวนมากที่ต้องกระจายไปยังสถานที่อื่น ๆปศุสัตว์ประเภทต่าง ๆ เหมาะกับสภาพอากาศบางอย่างและหมายความว่าการทำฟาร์มปศุสัตว์มีแนวโน้มที่จะเข้มข้นในพื้นที่เฉพาะรัฐบาลและธุรกิจมีหน้าที่ในการพัฒนาเครือข่ายการจัดจำหน่ายอาหารที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้แน่ใจว่าอุปทานจะไม่เกินความต้องการ

ผู้ค้าปลีกและรัฐบาลท้องถิ่นต้องกำหนดความต้องการทางโภชนาการของแต่ละชุมชนหลังจากกำหนดความต้องการด้านอาหารแล้วผู้นำธุรกิจและพลเมืองจะต้องจัดเตรียมการขนส่งสินค้าไปยังสถานที่ผู้จัดจำหน่ายมักใช้ถนนเรือและเครื่องบินเพื่อขนส่งอาหารในระยะทางไกลอาหารบางชนิดแย่ลงอย่างรวดเร็วซึ่งในกรณีนี้การก่อสร้างถนนโดยตรงที่สามารถจัดการกับปริมาณการจราจรที่มีปริมาณสูงกลายเป็นสิ่งสำคัญมากการก่อสร้างสนามบินใหม่และพอร์ตการขนส่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพของเครือข่ายการจัดจำหน่ายอาหาร

การปกป้องผลผลิตเป็นหนึ่งในแง่มุมที่สำคัญที่สุดของกระบวนการจัดจำหน่ายอาหารเมื่ออาหารอยู่ระหว่างการขนส่ง บริษัท จัดจำหน่ายจะต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าอาหารจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่ป้องกันไม่ให้มันเสียเครื่องบินและรถบรรทุกกระจายติดตั้งระบบทำความเย็นและตู้แช่แข็งมาตรการจะต้องได้รับการปกป้องอาหารและเครื่องดื่มที่เก็บไว้ในภาชนะที่เปราะบางเช่นขวดแก้วหรือขวด

ในบางประเทศที่กำลังพัฒนาระดับความยากจนสูงและภัยธรรมชาติรัฐบาลแห่งชาติหรือผู้บริจาคต่างประเทศถนนสนามบินและเครือข่ายรถไฟในประเทศเหล่านี้มักได้รับการดูแลรักษาไม่ดีซึ่งทำให้ยากต่อการขนส่งผลผลิตภายในระยะเวลาอันสั้นผู้ที่เกี่ยวข้องกับการจัดจำหน่ายอาหารในประเทศกำลังพัฒนามีแนวโน้มที่จะแจกจ่ายประเภทของอาหารที่ไม่ต้องการการแช่แข็งและไม่เสียง่าย

ระหว่างสงครามและความขัดแย้งบางครั้งเครือข่ายการจัดจำหน่ายมีเป้าหมายโดยกลุ่มสงครามเพราะการตัดอาหารความได้เปรียบทางจิตวิทยากองกำลังรักษาความปลอดภัยมักจะต้องไปกับรถบรรทุกที่แจกจ่ายอาหารในพื้นที่ความขัดแย้งเพื่อให้แน่ใจว่าผู้ที่ต้องการอาหารได้รับโดยไม่ชักช้าอาหารและเครื่องดื่มที่ถูกขโมยมักจะถูกขายในราคาที่สูงในตลาดมืดในประเทศที่มีสงครามการให้ความปลอดภัยที่เพียงพอสำหรับเครือข่ายการจัดจำหน่ายอาหารเป็นวิธีเดียวที่จะตอบสนองความต้องการของประชากร