ฉันจะเป็นผู้ฝึกงานเชฟได้อย่างไร?

หากคุณต้องการเป็นผู้ฝึกงานเชฟคุณต้องมีความสามารถในการทำอาหารในรูปแบบก่อนแล้วสมัครเข้าร้านอาหารเมื่อได้รับการยอมรับในครัวคุณจะได้รับการดูแลภายใต้สายตาที่จับตามองของพ่อครัวผู้บริหารที่จะแนะนำและให้คำปรึกษากับคุณในการเดินทางเพื่อเป็นผู้ฝึกสอนพ่อครัวเป็นส่วนหนึ่งของการฝึกอบรมของคุณคุณจะได้เรียนรู้ที่จะสับปั่นป่วนและปรุงอาหารทุกประเภทรวมถึงทำหน้าที่ครัวอื่น ๆประเภทและรูปแบบของอาหารที่คุณจะได้เรียนรู้ที่จะทำอาหารจะขึ้นอยู่กับประเภทของห้องครัวที่คุณกำลังฝึกอยู่

มีสองวิธีทั่วไปในการเป็นพ่อครัว: การได้รับปริญญาวิทยาลัยจากวิทยาลัยที่มีชื่อเสียงหรือฝึกงานเพื่อเป็นพ่อครัวผู้ฝึกงานในสองคนต่อมาอาจจะได้รับการฝึกฝนมากที่สุดโดยมีพ่อครัวที่ต้องการเรียนรู้จากพ่อครัวที่จัดตั้งขึ้นในขณะที่พัฒนาทักษะการทำอาหารของตัวเองหนึ่งในทักษะที่สำคัญที่สุดและพื้นฐานของทักษะเชฟคือการควบคุมมีดที่เหมาะสมสิ่งนี้มักจะได้รับการพัฒนาโดยอนุญาตให้ผู้ฝึกสอนเชฟรับผิดชอบการตัดการสับและงานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับมีดในครัว

ทักษะหนึ่งที่สอนในขณะที่เรียนเพื่อเป็นผู้ฝึกสอนพ่อครัวกำลังสร้างรสชาติในชั้นสิ่งนี้สามารถทำได้โดยการทำความเข้าใจลำดับที่ถูกต้องและเหมาะสมในการเพิ่มส่วนผสมการปรุงรสของจานใด ๆ เป็นสิ่งสำคัญเมื่อเรียนรู้ที่จะเป็นพ่อครัวระยะเวลาการฝึกอบรมทั่วไปสำหรับพ่อครัวมุ่งเน้นไปที่การทำความเข้าใจเครื่องปรุงรสที่เหมาะสมรวมถึงเครื่องเทศที่ทำงานร่วมกันได้ดีที่สุดและเครื่องเทศที่ไม่ควรจับคู่เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับพ่อครัวทุกคนที่จะเรียนรู้เครื่องเทศที่เหมาะสมเพื่อใช้ในการกำจัดรสชาติที่ดีที่สุดจากอาหารที่ได้รับ

ทักษะที่สำคัญอื่น ๆ ที่เรียนรู้ในขณะที่พยายามเป็นผู้ฝึกสอนพ่อครัวคือขนาดส่วนการเก็บอาหารและวิธีการใช้ประโยชน์ของเหลือเพื่อช่วยเหลืองบประมาณครัวที่ดีที่สุดหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของร้านอาหารที่ดี mdash;นอกเหนือจากรสชาติของอาหาร mdash;คือขนาดส่วนพ่อครัวจะต้องเรียนรู้วิธีการให้อาหารแก่ร้านอาหารให้เพียงพอที่จะทำให้เขารู้สึกอิ่มโดยไม่ต้องให้มากจนอาหารส่วนเกินถูกนำออกจากห้องครัวในกล่องที่ต้องไปค่าใช้จ่ายที่เพิ่มขึ้นของอาหารสดในบางพื้นที่ได้รับคำสั่งว่าสมาชิกทุกคนของพนักงานครัว mdash;แม้แต่ผู้เข้ารับการฝึกอบรม - เพิ่มศักยภาพในการจัดเก็บอาหารในความพยายามที่จะลดการสูญเสียผักและโปรตีนสดใหม่ในขณะที่สามารถใช้ประโยชน์จากการต่อรองราคาช็อปปิ้งจำนวนมาก