Skip to main content

ฉันจะกลายเป็นนักปรัชญาได้อย่างไร?

หากคุณต้องการเป็นนักเคมีหรือนักเคมีอาหารคุณจะต้องเริ่มต้นด้วยการได้รับปริญญาตรีจากวิทยาลัยหรือมหาวิทยาลัยที่ได้รับการรับรองนักปรัชญาส่วนใหญ่ศึกษาทั้งชีววิทยาหรือเคมีในระดับปริญญาตรีแล้วย้ายไปศึกษาเฉพาะอาหารในระดับหลังจบการศึกษาในบางกรณีอาจจำเป็นต้องมีปริญญาเอกเพื่อให้ได้งานเป็นนักปรัชญา

ภายในสหรัฐอเมริกามีวิทยาลัยและมหาวิทยาลัยที่แตกต่างกันสองสามแห่งที่เชี่ยวชาญด้านการศึกษาวิทยาศาสตร์การอาหารโรงเรียนเหล่านี้รวมถึงมหาวิทยาลัยมินนิโซตาวิสคอนซินไอโอวาและมิชิแกนRutgers University และ Cornell University ยังมีโปรแกรมวิทยาศาสตร์การอาหารชั้นนำเนื่องจากงานใด ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเคมีอาหารหรือวิทยาศาสตร์การอาหารส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความอยากรู้อยากเห็นคุณต้องมีธรรมชาติที่อยากรู้อยากเห็นเพื่อที่จะได้เป็นนักปรัชญา

นักวิทยาศาสตร์เหล่านี้ใช้เวลาทั้งวันผสมและจับคู่สารเคมีเฉพาะเพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ดังนั้นคนที่ทำงานในสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารจะต้องสร้างสรรค์และใช้งานง่ายแม้ว่าภูมิหลังทางวิชาการมีความสำคัญเพื่อให้ได้งานเป็นนักปรัชญาความอยากรู้อยากเห็นและความคิดสร้างสรรค์เป็นคุณสมบัติสองประการที่ไม่สามารถสอนได้

นักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารจะต้องมีความเข้าใจโดยทั่วไปเกี่ยวกับองค์ประกอบอาหารนักปรุงรสหลายคนเพลิดเพลินกับกระบวนการทำอาหารอย่างละเอียดเนื่องจากการทำอาหารอาจเป็นส่วนใหญ่ของการทำงานเป็นนักจัดดอกไม้ส่วนใหญ่ใช้เวลามากในการทำงานในห้องปฏิบัติการเพื่อค้นหาการผสมผสานรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ห้องปฏิบัติการเหล่านี้มักจะติดตั้งอุปกรณ์ครัวมาตรฐานเช่นไมโครเวฟ, เตา, เครื่องปั่นและแม้แต่ห้องครัวที่สมบูรณ์

เนื่องจากงานของนักปรัชญาคือการรวมสารเคมีที่แตกต่างกับอาหารประจำวันจึงเป็นสิ่งสำคัญที่นักปรัชญารู้วิธีสร้างปฏิกิริยาที่เฉพาะเจาะจงและต้องการไม่เพียง แต่เป็นสิ่งสำคัญที่อาหารจะมีรสชาติที่ดี แต่อาหารใด ๆ ที่พัฒนาโดยนักปรัชญาจะต้องปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ความรู้ประเภทนี้สามารถได้รับจากงานวิชาการและผ่านความรู้เกี่ยวกับอาหารอย่างใกล้ชิด

นักปรัชญาที่ประสบความสำเร็จหลายคนมีกลิ่นและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเนื่องจากความรู้สึกทั้งสองนี้ถูกนำมาใช้เป็นประจำภายในสาขานักปรัชญาอาหารดังนั้นเพื่อที่จะกลายเป็นนักปรัชญาปัจจัยทั้งหมดที่กล่าวถึงข้างต้นจะต้องรวมกันในการเป็นนักปรัชญาเริ่มต้นด้วยการมองหาโรงเรียนในพื้นที่ของคุณที่ให้การศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาเคมีหรือชีววิทยาเมื่อคุณได้รับปริญญาตรีที่เหมาะสมคุณจะสามารถตัดสินใจได้ว่าอาชีพนักเคมีอาหารเป็นเส้นทางที่เหมาะสมสำหรับคุณหรือไม่