Skip to main content

ฉันจะเป็นนักเทคโนโลยีอาหารได้อย่างไร?

นักเทคโนโลยีด้านอาหารวิจัยและพัฒนาเทคนิคการแปรรูปและการจัดจำหน่ายใหม่สำหรับผลิตภัณฑ์อาหารพวกเขาตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับการบริโภคของมนุษย์โดยใช้วิธีการบรรจุภัณฑ์พิเศษและแนะนำขั้นตอนการจัดเก็บและการเตรียมการบุคคลที่ต้องการเป็นนักเทคโนโลยีด้านอาหารมักจะต้องได้รับปริญญาตรีอย่างน้อยในสาขาวิชาวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับโภชนาการและได้รับประสบการณ์ในตำแหน่งระดับเริ่มต้นบุคคลที่มีคุณสมบัติเหมาะสมสามารถกลายเป็นนักเทคโนโลยีด้านอาหารในโรงงานแปรรูปห้องปฏิบัติการวิจัยเอกชนหรือหน่วยงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารของรัฐบาล

นักเรียนมัธยมปลายที่ต้องการเป็นนักเทคโนโลยีด้านอาหารสามารถเริ่มเตรียมตัวสำหรับวิทยาลัยและอาชีพในที่สุดโดยการศึกษาโภชนาการและกายวิภาคศาสตร์หลักสูตรมัธยมปลายด้านชีววิทยาและเคมีมีประโยชน์สำหรับการแนะนำนักเรียนเกี่ยวกับแนวคิดทางวิทยาศาสตร์ขั้นพื้นฐานและเทคนิคการวิจัยห้องปฏิบัติการหากนักเรียนไม่สามารถเข้าถึงชั้นเรียนที่มุ่งเป้าไปที่สุขภาพและโภชนาการของมนุษย์โดยเฉพาะเขาหรือเธอสามารถศึกษาวิชาออนไลน์หรือที่ห้องสมุดใกล้จะสำเร็จการศึกษาเขาหรือเธอสามารถเริ่มดูโปรแกรมสี่ปีที่มหาวิทยาลัยที่ได้รับการรับรอง

โรงเรียนหลายแห่งเสนอหลักสูตรปริญญาด้านเทคโนโลยีอาหารและวิทยาศาสตร์การอาหารหากโปรแกรมดังกล่าวไม่ได้รับการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาวิทยาศาสตร์การเกษตรชีววิทยาหรือเคมีประยุกต์สามารถให้คำแนะนำประเภทเดียวกันได้มากในฐานะนักศึกษาระดับปริญญาตรีนักเรียนเรียนรู้เกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของวิทยาศาสตร์การอาหารและแนวโน้มปัจจุบันในอุตสาหกรรมเขาหรือเธอมักจะมีโอกาสเข้าร่วมในหลักสูตรห้องปฏิบัติการเพื่อรับประสบการณ์จริงด้วยการทดลองทางจุลชีววิทยาและเคมี

หลังจากได้รับปริญญาบุคคลสามารถมองหาโอกาสระดับเริ่มต้นที่จะกลายเป็นนักเทคโนโลยีด้านอาหารในการตั้งค่าที่แตกต่างกันมากมายโรงงานผลิตและแปรรูปหน่วยงานตรวจสอบของรัฐบาลและ บริษัท พัฒนาการเกษตรโดยทั่วไปเสนอช่องเปิดมากที่สุดสำหรับคนงานใหม่เมื่อคน ๆ หนึ่งสามารถทำงานได้เขาหรือเธอสามารถคาดหวังว่าจะใช้เวลาหลายเดือนในการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการในที่ทำงานนักเทคโนโลยีและนักวิทยาศาสตร์ที่มีประสบการณ์แนะนำคนงานใหม่เกี่ยวกับขั้นตอนและเทคนิคโดยละเอียด

เมื่อเวลาผ่านไปคนงานอาจได้รับความรับผิดชอบมากขึ้นและได้รับอนุญาตให้เริ่มทำงานด้วยความเป็นอิสระมากขึ้นในโครงการบางภูมิภาคและนายจ้างต้องการให้นักเทคโนโลยีผ่านการสอบใบรับรองก่อนที่พวกเขาจะสามารถทำงานได้โดยไม่ได้รับการดูแลโดยสิ้นเชิงหลังจากเสร็จสิ้นการฝึกอบรมที่จำเป็นในการเป็นนักเทคโนโลยีอาหารและได้รับประสบการณ์ในสาขาบุคคลอาจมีโอกาสที่จะก้าวหน้าภายใน บริษัท ของเขาหรือเธอนักเทคโนโลยีที่มีประสบการณ์อาจสามารถเป็นผู้นำโครงการและหัวหน้าหัวหน้างานได้ทันเวลา