Skip to main content

ฉันจะเป็นผู้ให้บริการด้านโรงแรมได้อย่างไร?

บุคคลที่ต้องการเป็นผู้ให้บริการด้านโรงแรมมักจะเริ่มต้นด้วยการหาการศึกษาในสาขาที่เกี่ยวข้องตัวอย่างเช่นบุคคลที่สนใจในตำแหน่งนี้อาจลงทะเบียนในหลักสูตรปริญญาด้านการจัดการการต้อนรับโปรแกรมดังกล่าวอาจจบลงด้วยปริญญาสองหรือสี่ปีในสาขาวิชานี้อีกทางเลือกหนึ่งบุคคลที่ต้องการเป็นผู้ให้บริการอาหารของโรงแรมอาจประสบความสำเร็จหลังจากเข้าเรียนในโรงเรียนสอนทำอาหารและได้รับประสบการณ์การจัดเลี้ยงนอกจากนี้บางคนอาจลงจอดในสาขานี้หลังจากทำงานในแผนกจัดเลี้ยงของโรงแรมแม้ว่าพวกเขาจะยังไม่ได้รับการศึกษาในสาขานี้

บุคคลที่ได้รับตำแหน่งเป็นผู้ให้บริการด้านการจัดเลี้ยงและกิจกรรมที่จัดขึ้นในโรงแรมงานของเขาอาจรวมถึงงานที่หลากหลายรวมถึงการดูแลพนักงานจัดเลี้ยงและเจ้าหน้าที่จัดงานพบกับผู้ที่ต้องการจัดงานในโรงแรมและการวางแผนกิจกรรมในขณะที่ผู้ให้บริการด้านโรงแรมอาจมีคนจำนวนมากที่ช่วยเหลือเขา แต่งานของเขามักจะเกี่ยวข้องกับการดูแลทุกด้านของเหตุการณ์และทำให้แน่ใจว่ามันเป็นไปตามแผนที่วางไว้ประเภทของกิจกรรมที่ผู้ให้บริการโรงแรมอาจจัดการอาจมีตั้งแต่การสัมมนาและงานเลี้ยงอาหารกลางวันของพนักงานไปจนถึงงานแต่งงานและการประชุมทางธุรกิจ

เพื่อรักษาความปลอดภัยการฝึกอบรมที่เป็นประโยชน์สำหรับคนที่ต้องการเป็นผู้ให้บริการอาหารโรงแรมผู้ให้บริการโรงแรมที่ต้องการอาจเข้าเรียนที่โรงเรียนการค้าและการจัดการการต้อนรับอย่างไรก็ตามบางครั้งบุคคลอาจเข้าเรียนที่วิทยาลัยเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับสาขานี้สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาสองถึงสี่ปีในสาขาวิชาเอกการต้อนรับอีกวิธีหนึ่งคือคนที่ต้องการเป็นผู้ให้บริการด้านโรงแรมอาจทำงานเพื่อรับปริญญาใบรับรองหรือประกาศนียบัตรจากโรงเรียนสอนทำอาหารโรงเรียนเหล่านี้ให้ความรู้ในเชิงลึกและประสบการณ์ในการทำอาหารและเตรียมอาหารให้นักเรียน

บุคคลไม่จำเป็นต้องไปโรงเรียนสอนทำอาหารหรือเรียนรู้การต้อนรับเพื่อเป็นผู้ให้บริการด้านโรงแรมบุคคลที่สนใจในสาขานี้อาจเริ่มทำงานในโรงแรมในตำแหน่งที่เกี่ยวข้องและทำงานเพื่อเป็นผู้จัดการร้านอาหารของโรงแรมตัวอย่างเช่นบุคคลอาจเริ่มเป็นเซิร์ฟเวอร์จัดเลี้ยงโรงแรมและได้รับประสบการณ์มานานหลายปีในสนามหลังจากได้รับประสบการณ์จริงหลายปีในการจัดเลี้ยงโรงแรมเซิร์ฟเวอร์อาจสมัครตำแหน่งการจัดการกับโรงแรมที่จ้างเขาหากตำแหน่งผู้ให้บริการของโรงแรมอยู่ที่โรงแรมนั้นเขาอาจไปสมัครกับโรงแรมอื่นโดยอ้างถึงประสบการณ์ของเขา