ฉันจะกลายเป็น maitre d ได้อย่างไร?

ในการเป็น Maitre D ซึ่งแปลจากภาษาฝรั่งเศสเป็นภาษาอังกฤษเป็นอาจารย์ของโรงแรมคุณจะต้องสามารถจัดการห้องรับประทานอาหารได้อย่างเพียงพอพร้อมกับพนักงานรวมถึงโน้มน้าวผู้จัดการการจ้างงานของความสามารถของคุณหากคุณไม่มีพื้นหลังที่แข็งแกร่งในการจัดการห้องรับประทานอาหารประสบการณ์ชั้นนำในการจัดการทีมในด้านอื่นของอุตสาหกรรมการบริการหรือการค้าปลีกมีแนวโน้มที่จะต้องมีขึ้นอยู่กับประเทศและร้านอาหารข้อกำหนดด้านการศึกษามีตั้งแต่การสำเร็จการศึกษาระดับมัธยมปลายไปจนถึงใบรับรองการต้อนรับการทำงานในร้านอาหารเล็ก ๆ ในฐานะเจ้าบ้านหรือผู้ที่เป็นหัวหน้าหรือแม้แต่บาร์เทนเดอร์ก่อนที่จะพยายามเข้าไปในโรงแรมขนาดใหญ่หรือเรือสำราญอาจเป็นกลยุทธ์ที่ประสบความสำเร็จในการเป็น Maitre d.

สร้างบริการอาหารของคุณคุณสามารถผ่านการศึกษาอย่างเป็นทางการและไม่เป็นทางการหากเป็นไปได้การจบหลักสูตรการต้อนรับการจัดการร้านอาหารที่เกี่ยวข้องสามารถเพิ่มความรู้ของคุณรวมถึงแสดงให้นายจ้างที่มีศักยภาพอ่านประวัติย่อของคุณหรือสัมภาษณ์คุณว่าคุณจริงจังและหลงใหลในเป้าหมายของคุณเพื่อเป็น Maitre dหลักสูตรความเป็นผู้นำยังสามารถช่วยให้คุณได้รับการว่าจ้าง แต่เป็นการดีที่สุดที่จะเชื่อมโยงประสบการณ์การทำงานของคุณกับวิธีที่คุณสามารถกระตุ้นทีมในการบรรลุเป้าหมายของ บริษัท หรือโรงแรม

การเป็น maitre d ไม่เพียง แต่ต้องการความเป็นผู้นำของทีมที่แข็งแกร่ง แต่ยังมีความเข้าใจอย่างถ่องแท้เกี่ยวกับลูกค้าห้องรับประทานอาหารและเมนูก่อนที่จะสมัครเป็น Maitre D ในสถานประกอบการบางแห่งทำการบ้านของคุณโดยการเรียนรู้และวิเคราะห์เมนูสิ่งนี้นอกเหนือจากพื้นหลังที่เกี่ยวข้องจะเป็นประโยชน์ในการโน้มน้าวใจผู้จัดการการจ้างงานที่คุณเป็นคนที่เหมาะสมสำหรับงานคุณจะต้องแสดงให้เห็นถึงคุณสมบัติส่วนบุคคลเช่นความสุภาพและความน่าเชื่อถือ

หากคุณหวังว่าจะกลายเป็น maitre d การทำงานเพื่อการเปลี่ยนแปลงที่หลากหลายและชั่วโมงเป็นสิ่งสำคัญนี่ไม่ใช่ประเภทของงานที่คุณน่าจะมีช่วงเย็นและวันหยุดสุดสัปดาห์ขึ้นอยู่กับโครงสร้างของโรงแรมและอุตสาหกรรมบริการอาหารในส่วนของโลกที่คุณหวังว่าจะทำงานคุณอาจต้องเตรียมพร้อมที่จะเป็นสมาชิกของสหภาพการทำวิจัยอย่างละเอียดก่อนที่คุณจะวางแผนที่จะกลายเป็น Maitre D ในสถานที่หรือพื้นที่เฉพาะเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกระงับไว้ในเป้าหมายของคุณเนื่องจากความล่าช้าด้านเอกสารตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณพร้อมที่จะโน้มน้าวให้ผู้จัดการการจ้าง