ฉันจะเป็นพ่อครัวอาหารดิบได้อย่างไร?

มีหลายเส้นทางที่บุคคลสามารถไล่ตามเพื่อเป็นพ่อครัวอาหารดิบรวมถึงการเข้าร่วมโปรแกรมการฝึกอบรมอย่างเป็นทางการและฝึกงานในห้องครัวดิบผู้ที่สนใจอาชีพในฐานะพ่อครัวดิบอาจต้องการคิดว่าพวกเขาตั้งใจจะทำงานที่ไหนในขณะที่ตัดสินใจว่าพวกเขาต้องการฝึกอบรมอย่างไรสำหรับงานบางอย่างการรับรองและการฝึกอบรมเป็นสิ่งจำเป็นอย่างไรก็ตามนายจ้างบางคนอาจต้องการให้พ่อครัวแสดงทักษะความสามารถและนวัตกรรม

พ่อครัวอาหารดิบทำงานร่วมกับอาหารที่ไม่ได้รับความร้อนสูงกว่า 115 องศาฟาเรนไฮต์ (46 องศาเซนติเกรด)พ่อครัวอาหารดิบบางคนเป็นมังสวิรัติทำงานกับอาหารที่ไม่ได้มาจากสัตว์ในขณะที่คนอื่น ๆ ทำงานกับเนื้อสัตว์นมและผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆพ่อครัวเหล่านี้ใช้เครื่องมือเช่น dehydrators เครื่องปั่นและต้นกล้าในการผลิตอาหารหลากหลายตั้งแต่ชีสถั่วไปจนถึงอาหารเม็ดดิบการฝึกอบรมเพื่อเป็นพ่อครัวอาหารดิบต้องเรียนรู้เกี่ยวกับความปลอดภัยและข้อควรระวังในห้องครัววิธีจัดการเครื่องมือและอุปกรณ์ที่ใช้ในการเตรียมอาหารดิบและการพัฒนารายการเมนู

โปรแกรมการฝึกอบรมสำหรับพ่อครัวอาหารดิบสามารถพบได้ในหลายภูมิภาคของโลก.โปรแกรมเหล่านี้มีระยะเวลาที่แตกต่างกันและเสนอการฝึกอบรมจากการแนะนำการทำอาหารขั้นพื้นฐานไปยังหลักสูตรขั้นสูงในการพัฒนาสูตรการฝึกอบรมพ่อครัวดิบมักจะถูกนำเสนอในรูปแบบของโมดูลทำให้นักเรียนสามารถเรียนด้วยตนเองได้คนที่ต้องการเป็นพ่อครัวอาหารดิบในสภาพแวดล้อมเช่นรีสอร์ทเรือสำราญหรือร้านอาหารที่มีอยู่อาจต้องการพิจารณาไปโรงเรียนข้อดีอีกอย่างของโรงเรียนคือมันอาจให้ตำแหน่งงานหรือการอ้างอิง

พ่อครัวดิบคนอื่น ๆ เรียนรู้ผ่านการฝึกงานเช่นเดียวกับงานทำอาหารมืออาชีพอื่น ๆ การฝึกงานมักจะเริ่มต้นที่ด้านล่างของลำดับชั้นในครัวในฐานะที่เป็นพ่อครัวที่คาดหวังได้รับประสบการณ์ในตำแหน่งครัวต่าง ๆ เธอหรือเขาสามารถรับผิดชอบมากขึ้นในที่สุดบุคคลที่ต้องการเป็นพ่อครัวอาหารดิบสามารถมีส่วนร่วมในการพัฒนาเมนูและการจัดการห้องครัวทักษะการเรียนรู้ที่สามารถใช้ในการเริ่มต้นร้านอาหารทำงานเป็นพ่อครัวส่วนตัวหรือนำไปใช้กับร้านอาหารและ บริษัท จัดเลี้ยงที่มีอยู่

บุคคลที่วางแผนที่จะเป็นพ่อครัวอาหารดิบอาจต้องการค้นหาโอกาสในการทำงานและสำรวจความต้องการของพวกเขาเพื่อให้เข้าใจว่าเส้นทางอาชีพใดที่เหมาะสมที่สุดการพูดคุยกับพ่อครัวอาหารดิบและการศึกษาชีวประวัติของตัวเลขที่มีชื่อเสียงในโลกอาหารดิบสามารถให้ข้อมูลที่มีค่าเกี่ยวกับโปรแกรมการฝึกอบรมที่ดีที่สุดและตัวเลือกการฝึกงาน