พจนานุกรมส่วนใหญ่นิยามนักเกษตรกรรมว่าเป็นคนที่ทำงานในสาขาเกษตรกรรม แต่คำนิยามที่คลุมเครือนี้ไม่สามารถสื่อสารความลึกของอาชีพได้ โดยทั่วไปแล้วบุคคลที่มาจากสาขาวิทยาศาสตร์เกือบทุกสาขาอาจกลายเป็นเกษตรกรได้ด้วยการปั่นวิชาเอกของเขาหรือเธอไปสู่สาขาเกษตรกรรม เกษตรกรใช้ชีววิทยาเคมีและวิทยาศาสตร์อื่น ๆ เพื่อปรับปรุงกระบวนการผลิตและผลตอบแทน มีหลายพื้นที่การเกษตรที่บุคคลสามารถเป็นเกษตรกรได้รวมถึงการทำฟาร์มการป่าไม้และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
มีหลายสิบงานที่มีให้สำหรับผู้ที่ต้องการเป็นเกษตรกร ตัวอย่างเช่นเกษตรกรอาจเป็นเกษตรกรผู้ตรวจการเกษตรและเจ้าหน้าที่ส่งเสริม บ่อยครั้งที่นักเกษตรกรรมมีความเชี่ยวชาญในด้านเกษตรกรรม ในอุตสาหกรรมการเกษตรสมัยใหม่มีงานมากมาย พื้นที่พิเศษที่พบได้ทั่วไปบางอย่าง ได้แก่ วิชาสัตว์เช่นพันธุศาสตร์สัตววิทยาและการจัดการสัตว์ป่า เรื่องพืชเช่นวิทยาศาสตร์ดินสาขาวิทยาศาสตร์ทุ่งหญ้าและพฤกษศาสตร์ และวิชาอื่น ๆ
บุคคลที่สามารถเป็นเกษตรกรทางวิทยาศาสตร์ได้โดยการจบหลักสูตรในสาขาวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องรวมถึงเศรษฐศาสตร์ชีววิทยาและวิศวกรรม บ่อยครั้งที่คนที่ชอบทำงานกับสัตว์หรือพืชเลือกงานเกษตรเช่นการทำนาหรือวิทยาศาสตร์สัตว์ คนที่ชอบสอนและทำงานกับสาธารณะมักเลือกงานเช่นครูเกษตรในโรงเรียนเจ้าหน้าที่ส่งเสริมและที่ปรึกษาการเกษตร ในการเป็นเกษตรกรในวิชาชีพครูมักต้องการใบรับรองการสอนหรือปริญญาขึ้นอยู่กับกฎระเบียบในระดับภูมิภาคและท้องถิ่น
หนึ่งในพื้นที่ใหม่ล่าสุดสำหรับเกษตรกรคือด้านนิเวศวิทยา ประเทศและภูมิภาคอื่น ๆ กำลังผ่านข้อบังคับและกฎหมายที่เกี่ยวข้องกับการเกษตร เพื่อเป็นเกษตรกรที่มีความเชี่ยวชาญในการปกป้องสิ่งแวดล้อมคนส่วนใหญ่เรียนวิทยาศาสตร์เช่นเคมีการจัดการสัตว์ป่าและวิทยาศาสตร์ทุ่งหญ้า บ่อยครั้งที่นักเกษตรกรรมสิ่งแวดล้อมแก้ไขปัญหาการปนเปื้อนทางการเกษตรและการปนเปื้อนของน้ำใต้ดินและพึ่งพาการศึกษาในสาขาวิทยาศาสตร์เพื่อช่วยให้พวกเขาเข้าใจปัญหาสิ่งแวดล้อม โดยทั่วไปแล้วมันเป็นหน้าที่ของเกษตรกรที่จะให้ความรู้แก่เกษตรกรเกี่ยวกับปัญหาและให้คำแนะนำในการแก้ปัญหา
ในการเป็นเกษตรกรที่ให้คำแนะนำและให้ความรู้แก่เจ้าของที่ดินคนงานในฟาร์มและคนงานด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำคนต้องการทักษะคนที่แข็งแกร่ง บางครั้งเกษตรกรใช้หลักสูตรการกำกับดูแลเพื่อเรียนรู้ทักษะการสื่อสาร หลักสูตรการสื่อสารอื่น ๆ ที่อาจช่วยให้บุคคลกลายเป็นเกษตรกรรวมถึงหลักสูตรการพูดและหลักสูตรการสื่อสารที่เป็นลายลักษณ์อักษรเช่นการเขียนทางเทคนิค
ไม่ใช่นักเกษตรกรรมทุกคนที่ต้องการปริญญาในวิทยาลัยเพราะมีอาชีพไม่กี่คนที่มีพื้นฐานมาจากประสบการณ์ หลายครั้งที่คนงานในฟาร์มสามารถขึ้นไปถึงระดับของผู้ดูแลการเกษตรหรือช่างเทคนิคการเกษตร โดยปกติแล้วข้อกำหนดของงานขึ้นอยู่กับนายจ้างและขอบเขตของงาน เกษตรกรที่คาดหวังอาจเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความต้องการด้านอาชีพที่เลือกโดยค้นหาข้อมูลทางอินเทอร์เน็ต การรู้อย่างแม่นยำว่าหลักสูตรและปริญญาใดที่นายจ้างต้องการซึ่งอาจช่วยให้บุคคลเตรียมตัวได้ดีขึ้นในการหางานทำเกษตรกรในสาขาที่ตนเลือก
