ฉันจะกลายเป็นนักวิทยาวิทยาได้อย่างไร?

เพื่อที่จะได้เป็นนักวิทยาวิทยาหรือผู้ผลิตไวน์คุณต้องรักทุกอย่างเกี่ยวกับไวน์ตั้งแต่องุ่นไปจนถึงการตลาดที่ทำให้ไร่องุ่นที่ดีนั้นยอดเยี่ยมเป็นไปไม่ได้ที่จะกลายเป็นนักวิทยาวิทยาโดยไม่ต้องหลงใหลในไวน์อย่างแท้จริงนอกเหนือจากความปรารถนาที่จะเรียนรู้และเข้าใจทุกอย่างเกี่ยวกับไวน์แล้วมันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องได้รับทักษะที่จำเป็นเล็กน้อย

ในการเป็นนักวิทยาวิทยาคุณต้องรู้ด้วยว่าการทำงานของไร่องุ่นทำหน้าที่เก็บองุ่นได้อย่างไรวิธีการใช้เคมีกับการทำไวน์และกระบวนการทำไวน์โดยทั่วไปทักษะทั้งหมดเหล่านี้จะต้องเข้าใจอย่างถ่องแท้ก่อนที่จะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์โดยพื้นฐานแล้วมีสองวิธีในการเป็นนักวิทยาวิทยาวิธีแรกคือการได้รับการฝึกงานที่ไร่องุ่นในท้องถิ่นและวิธีที่สองคือการเข้าเรียนที่มหาวิทยาลัยที่มีโปรแกรมการปลูกฝัง

หากคุณอาศัยอยู่ใกล้กับไร่องุ่นให้ใช้เวลาในการเยี่ยมชมแต่ละสถานที่ด้วยการพูดคุยกับผู้จัดการเดินผ่านไร่องุ่นและถามเกี่ยวกับกระบวนการไวน์คุณสามารถเริ่มเข้าใจว่าไวน์ทำอย่างไรไร่องุ่นหลายแห่งต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติมในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวซึ่งเกิดขึ้นในช่วงฤดูใบไม้ร่วงในพื้นที่ส่วนใหญ่ของโลกไร่องุ่นที่มีร้านบูติกขนาดเล็กในสถานที่อาจต้องการความช่วยเหลือเพิ่มเติมการพยายามหางานที่ไร่องุ่นเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเป็นนักวิทยาวิทยา

อีกสลับกันคุณสามารถมองหามหาวิทยาลัยที่อยู่ใกล้คุณโปรแกรมเหล่านี้ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เนื่องจากไวน์กลายเป็นส่วนใหญ่ของชีวิตประจำวันบ่อยครั้งที่นักเรียนที่ศึกษาด้านเอนไซม์ได้รับปริญญาอื่น ๆ ในสาขาที่เกี่ยวข้องกับวิทยาศาสตร์เช่นจุลชีววิทยาหรือสรีรวิทยาพืชแม้ว่าจะได้รับปริญญาประเภทนี้ก่อนที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับระบบนิติวิทยาก็ไม่จำเป็นอย่างยิ่งปริญญาซึ่งนำเสนอโดยสถาบัน Masters of Wine ที่ตั้งอยู่ในสหราชอาณาจักรการรับรองนี้ได้รับการยอมรับทั่วโลกและเป็นระดับที่จะช่วยให้คุณได้งานที่มีกำไรภายในทุ่งไวน์หลังจากได้รับการฝึกอบรมในที่ทำงานหรือระดับที่ได้รับการยอมรับคุณสามารถกลายเป็นนักวิทยาวิทยา

oenologists สามารถหางานทำโดยสมัครใช้ไร่องุ่นในฐานะผู้ผลิตไวน์ค้นหาตำแหน่งซอมเมลิเยร์ในร้านอาหารหรือสมัครตำแหน่งการสอนที่มหาวิทยาลัยในท้องถิ่นในขณะที่ตำแหน่งของนักวิทยาวิทยาสามารถเป็นรางวัลได้ แต่มักจะเป็นงานที่ต้องใช้เวลานานหากคุณกำลังมองหาที่จะเป็นนักวิทยาวิทยาเริ่มต้นด้วยการเรียนรู้ทุกสิ่งที่คุณสามารถทำได้เกี่ยวกับไวน์แล้วตัดสินใจว่าคุณต้องการทำงานเป็นนักศึกษาฝึกงานหรือเข้าเรียนในมหาวิทยาลัย