ฉันจะเริ่มต้นด้วยการจัดเลี้ยงได้อย่างไร?

การจัดเลี้ยงสามารถเป็นธุรกิจที่คุ้มค่าและสนุกสนานโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รักอาหารและความท้าทายในการปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ที่หลากหลายสำหรับการทำอาหารและเสิร์ฟอาหารการจัดเลี้ยงอาจเป็นฝันร้ายของรายละเอียดการรวมความผิดหวังของโต๊ะรอกับความไม่แน่นอนของการดำเนินธุรกิจหรือร้านอาหารขนาดเล็กหากคุณต้องการเริ่มต้นในการจัดเลี้ยงคุณควรเตรียมตัวให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้

การจัดเลี้ยงเริ่มต้นในครัวที่คุณต้องสมบูรณ์แบบทักษะของคุณในฐานะพ่อครัวหากคุณไม่มีประสบการณ์การทำอาหารเริ่มเรียนที่วิทยาลัยในท้องถิ่นหรือศูนย์ชุมชนเพื่อฝึกฝนทักษะของคุณการนำเสนอมักจะมีความสำคัญพอ ๆ กับรสชาติดังนั้นอย่าลืมมีดมีดและทักษะการชุบพร้อมกับการขยายละครการทำอาหารของคุณถามเพื่อน ๆ ว่าคุณสามารถจัดงานปาร์ตี้ของพวกเขาเพื่อประสบการณ์การปฏิบัติงานเล็กน้อย

แม้ว่าธุรกิจนี้อาจเริ่มต้นด้วยอาหาร แต่ก็ต้องใช้หัวที่ดีสำหรับธุรกิจและการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยมเพื่อฝึกฝนตัวเองเพื่อจัดการกับลูกค้าที่ยุ่งยากเริ่มรอโต๊ะสองสามคืนต่อสัปดาห์หรือพยายามที่จะได้รับการว่าจ้างเป็นบาร์เทนเดอร์หรือเซิร์ฟเวอร์ที่มี บริษัท จัดเลี้ยงที่จัดตั้งขึ้นไม่กี่เดือนที่ทำงานอย่างหนักในธุรกิจจะทำให้คุณมีประสบการณ์มากมายและช่วยให้คุณเตรียมความพร้อมสำหรับการรับผิดชอบ

ในขณะที่ความคิดในการทำและให้บริการอาหารที่สวยงามอาจเป็นสิ่งที่น่าสนใจคุณต้องเข้าใจธุรกิจเพื่อความอยู่รอดในโลกแห่งการจัดเลี้ยงใช้ชั้นเรียนเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำบัญชีและให้แน่ใจว่าได้ศึกษากฎหมายท้องถิ่นและรัฐทั้งหมดเกี่ยวกับการสุขาภิบาลและการเตรียมอาหารไม่มีอะไรจะทำลาย บริษัท ใหม่เช่นการอ้างอิงสำหรับการละเมิดสุขภาพ

ในขณะที่คุณกำลังเริ่มต้นธุรกิจของคุณพยายามสร้างความสัมพันธ์กับคนขายของชำในท้องถิ่นและผู้คนในอุตสาหกรรมอาหารสิ่งนี้ไม่เพียง แต่จะช่วยให้คุณได้รับข้อเสนอที่ดีขึ้นในแง่ของราคาคุณสามารถหาได้อย่างรวดเร็วว่าจะได้รับผลผลิตและสินค้าที่มีคุณภาพสูงและมีคุณภาพสูงที่สุดอย่าลืมแจกนามบัตรให้กับคนรู้จักใหม่ แต่อย่าเร่งด่วนเกินไป

พิจารณาพูดคุยกับร้านเบเกอรี่และร้านกาแฟในท้องถิ่นเกี่ยวกับการขายผลิตภัณฑ์พิเศษของคุณหากคุณทำซินนามอนม้วนที่ขายหมดเวลา 10.00 น. ที่ข้อต่อ Java ที่อยู่ใกล้เคียงมันอาจจะชี้ลูกค้าไปในทิศทางของคุณเสนอร้านค้าที่ดีเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ของคุณเพื่อเป็นการส่งสัญญาณขนาดใหญ่โดยบอกว่าครัวของคุณทำการชิมคือการเชื่อและผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมจะดึงดูดลูกค้าได้เร็วกว่าป้ายโฆษณาหรือใบปลิวใด ๆ

การจัดเลี้ยงเป็นเรื่องยากหรือเป็นไปไม่ได้ที่จะทำด้วยตัวเองพิจารณารับพันธมิตรในธุรกิจโดยเร็วที่สุดหากคุณไม่มีส่วนร่วมในการทำธุรกิจลองร่วมมือกับเพื่อนที่อาจทำไม่ได้เช่นกัน แต่สามารถกำหนดงบประมาณได้เร็วกว่าที่คุณสามารถนวดแป้งได้นอกจากนี้พยายามสร้างความสัมพันธ์กับบริการอื่น ๆ เช่นร้านดอกไม้หรือร้านเบเกอรี่เค้กแต่งงานหากคุณสามารถโปรโมตบริการของกันและกันให้กับลูกค้าได้ทุกคนจะได้รับประโยชน์

เตรียมพร้อมทางการเงินและอารมณ์สำหรับความล้มเหลวบางอย่างธุรกิจการจัดเลี้ยงอาจใช้เวลาหลายปีในการลงสนามและคุณจะต้องสามารถอยู่ในธุรกิจได้จนกว่าคุณจะสามารถทำกำไรได้หากคุณมีของขวัญสำหรับอาหารและบริการอย่างแท้จริงผู้ให้บริการอาหารที่ดีหายากและคุณอาจเป็นคนที่เราทุกคนมองหา