ศิลปะการทำอาหารคืออะไร?

การทำอาหารอาจดูเหมือนธุรกิจที่น่าเบื่อในชีวิตประจำวันคนส่วนใหญ่ต้องมีทักษะในการทำอาหารเพื่อให้ได้มาพร้อมกับการใช้ชีวิตประจำวันแม้ว่าบางคนจะหาอาหารที่เตรียมไว้แล้วเพื่อหลีกเลี่ยงการทำอาหารเมื่อผู้คนมีความเชี่ยวชาญในการเตรียมอาหารสิ่งนี้จะไม่เพียง แต่ทำงาน แต่ศิลปะและศิลปะการทำอาหารอ้างถึงทุกสาขาที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารหรืองานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหาร

คนส่วนใหญ่คิดว่าพ่อครัวหรือพ่อครัวทำอาหารเป็นผู้เชี่ยวชาญในศิลปะการทำอาหารและหลายคนเป็นบางคนเสร็จสิ้นการฝึกอบรมในร้านอาหารหรือที่โรงเรียนสอนทำอาหารเพื่อเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่ยอดเยี่ยมพวกเขามักจะไม่เพียง แต่สามารถเตรียมอาหารที่ดีเป็นครั้งคราวเท่านั้น แต่พวกเขาเรียนรู้วิธีการวางแผนอาหารเมนูและวิธีการทำงานห้องครัวหรือดูแลพ่อครัวอื่น ๆ ที่จะทำงานที่นั่นเช่นพ่อครัวสายพ่อครัว Sous และพ่อครัวขนมพ่อครัวชั้นนำในร้านอาหารอาจได้รับการฝึกฝนเกี่ยวกับวิธีการซื้ออาหารและเก็บร้านอาหารของพวกเขาไว้แม้ว่าความรับผิดชอบนี้อาจตกอยู่กับผู้อื่นผู้คนอาจไม่ได้เป็นพ่อครัวชั้นนำเสมอไป แต่อาจทำงานให้กับพ่อครัวชั้นนำและทำหน้าที่ต่าง ๆ ในห้องครัวตั้งแต่การเตรียมอาหารเพื่อทำอาหารไปจนถึงการจัดทำสถานีทำอาหาร

คนงานในร้านอาหารที่ไม่ได้ทำอาหารยังคงเป็นส่วนหนึ่งของศิลปะการทำอาหารและพวกเขาอาจมีงานที่หลากหลายบางแห่งสามารถเปิดหรือดำเนินการร้านอาหารในขณะที่บางคนเป็นสมาชิกของพนักงานรอร้านอาหารต้องการผู้จัดการโฮสต์หรือพนักงานต้อนรับ, buspersons, บาร์เทนเดอร์, ซอมเมลิเย่ร์และผู้เชี่ยวชาญอื่น ๆ เพื่อทำงานต่อไป

ไม่จำเป็นต้องทำงานในร้านอาหารเพื่อมีอาชีพที่เชี่ยวชาญด้านศิลปะการทำอาหารบางคนเป็นพ่อครัวที่ห้องครัวในโรงพยาบาลเรือนจำหรือสิ่งอำนวยความสะดวกในการดูแลระยะยาวผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะการทำอาหารสามารถจัดการโซ่ของร้านอาหารหรือซื้อสิ่งอำนวยความสะดวกใด ๆ ที่ต้องการผลิตอาหารบางคนในสาขาเหล่านี้พัฒนาสูตรอาหารสำหรับอาหารแปรรูปและหาวิธีทำอาหารที่เตรียมไว้ให้ดีที่สุดที่ผู้คนจะได้เพลิดเพลินที่บ้าน

อาชีพด้านศิลปะการทำอาหารอาจเป็นเรื่องเกี่ยวกับการกระตุ้นให้ผู้อื่นเพลิดเพลินกับอาหารหรือชื่นชมการปรุงอาหารบางประเภทผู้ที่เขียนตำราอาหารอาจไม่เคยทำงานในร้านอาหาร แต่ได้รวบรวมหรือพัฒนาสูตรอาหารที่จะเพลิดเพลินโดยการเริ่มต้นหรือพ่อครัวขั้นสูงนักเขียนอาจวิจารณ์อาหารตามที่จัดทำขึ้นที่ร้านอาหารต่าง ๆ และนักวิจารณ์อาหารและไวน์มักถูกมองว่าเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านศิลปะการทำอาหารเช่นกัน