งานคนงานบริการอาหารที่แตกต่างกันคืออะไร?

ผู้แทนจัดหางานผู้ปฏิบัติงานด้านบริการอาหารที่มักจะเกี่ยวข้องกับงานซ้ำ ๆเซิร์ฟเวอร์และหลังการเล่นมักจะทำงานร่วมกันในร้านอาหารรับประทานอาหารผู้เข้าร่วมบุฟเฟ่ต์มักจะพบในร้านอาหารรับประทานอาหารที่ให้บริการตนเอง

มีงานคนงานบริการอาหารที่หลากหลายสิ่งเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะแตกต่างกันไปเนื่องจากประเภทของงานได้รับผลกระทบจากประเภทของสิ่งอำนวยความสะดวกและอาหารที่เสิร์ฟตัวอย่างเช่นผู้แทนเป็นสิ่งอำนวยความสะดวกขนาดใหญ่ที่เตรียมอาหารสำหรับขายที่อื่นสวนสนุกอาจมีสิ่งอำนวยความสะดวกเช่นนี้ซึ่งให้บริการงานบริการอาหารมากมายพนักงานในโรงงานเหล่านี้มักจะได้รับงานซ้ำ ๆ ซ้ำ ๆ เช่นการสับผลไม้หั่นเนื้อเดลี่หรือตักแป้งลงบนแผ่นคุกกี้

มีงานคนงานบริการอาหารมากมายที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการเตรียมรายการอาหารในร้านอาหารสิ่งเหล่านี้หลายอย่างยังเกี่ยวข้องกับงานซ้ำ ๆ และไม่สร้างสรรค์ยกตัวอย่างเช่นหม้อทอดเป็นบุคคลที่มักจะทอดอาหารที่บรรจุลึกเช่นมันฝรั่งทอดไก่ไก่และอาหารทะเลชุบเกล็ดขนมปังผู้จัดเตรียมสลัดมักจะมีสลัดฐานผสมล่วงหน้าและจะเพิ่มท็อปปิ้งที่หลากหลายเพื่อสร้างรายการที่สั่งซื้อการปรุงอาหารแบบ Saute โดยทั่วไปเป็นตำแหน่งที่ต้องใช้ทักษะมากขึ้นเนื่องจากอาหารราคาแพงมักจะต้องเตรียมพร้อมสำหรับการระบุ

การให้บริการและการรอคอยเป็นงานบริการอาหารสองงานที่พบในร้านอาหารที่ไม่เกี่ยวข้องกับการเตรียมการบุคคลเหล่านี้มักจะจัดเรียงทีมในสิ่งอำนวยความสะดวกการรับประทานอาหารที่ดีขึ้นบทบาทของเซิร์ฟเวอร์คือการทำปฏิสัมพันธ์กับแขกส่วนใหญ่เธอจะรับคำสั่งซื้อตอบคำถามเกี่ยวกับเมนูและให้คำแนะนำเช่น

โดยทั่วไป back-waitress มีความรับผิดชอบในการทำให้แน่ใจว่าประสบการณ์การรับประทานอาหารผ่านไปอย่างราบรื่นมีงานบางอย่างที่เธออาจดำเนินการได้โดยไม่ได้รับการร้องขอจากเซิร์ฟเวอร์เช่นเครื่องดื่มเติมคำสั่งซื้อการตรวจสอบสองครั้งก่อนที่จะให้บริการและกรอกคำขอสำหรับรายการเช่นผ้าเช็ดปากเพิ่มเติมหรือซอสback-waitress มักจะจ่ายน้อยกว่าเซิร์ฟเวอร์

ห้องครัวหลายแห่งมีพนักงานบริการอาหารที่รู้จักกันในชื่อ Expeditersความรับผิดชอบหลักของบุคคลเหล่านี้คือการรวบรวมคำสั่งเข้าด้วยกันพวกเขามักจะยืนตรงข้ามกับเจ้าหน้าที่ทำอาหารและช่วยรวบรวมจานโดยการเพิ่มรายการต่าง ๆ เช่นคำสั่งด้านข้างและเครื่องปรุงพวกเขาอาจช่วยให้แน่ใจว่ามีการร้องขอพิเศษโดยเจ้าหน้าที่ทำอาหารผู้เร่งด่วนมักจะวางจานที่จำเป็นทั้งหมดไว้ในตั๋วแต่ละใบเข้าด้วยกันเพื่อให้พวกเขาอาจถูกรับโดยบุคคลที่ให้บริการพวกเขา

ผู้เข้าร่วมบุฟเฟ่ต์เป็นงานผู้ปฏิบัติงานด้านอาหารที่พบได้ที่ร้านอาหารที่ให้บริการตนเองหน้าที่หลักของพวกเขาคือการเติมรายการในบุฟเฟ่ต์ก่อนที่พวกเขาจะหมดพวกเขาอาจต้องเข้าร่วมดื่มและสถานีไอศกรีมเติมส่วนผสมที่เครื่องจักรจำเป็นต้องผลิตรายการเหล่านี้