หากคุณกำลังพิจารณาที่จะเป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียนหรือที่ปรึกษาด้านโภชนาการคุณควรทำความเข้าใจกับงานนักโภชนาการที่แตกต่างกันทั้งหมด โดยทั่วไปงานนักโภชนาการต้องการปริญญาตรีด้านการจัดการระบบบริการอาหารโภชนาการหรืออาหารและโภชนาการ ข้อกำหนดของรัฐสำหรับใบอนุญาตการรับรองและการลงทะเบียนอาจแตกต่างกันไปดังนั้นจึงควรตรวจสอบกับสำนักงานที่เหมาะสมในพื้นที่ที่คุณวางแผนที่จะทำงานก่อนที่จะเริ่มสมัครงาน
เห็นได้ชัดว่าโรงพยาบาลและสำนักงานแพทย์เป็นสถานที่ที่ดีสำหรับนักโภชนาการ ในสหรัฐอเมริกางานด้านโภชนาการมากกว่าครึ่งหนึ่งพบได้ในสำนักงานแพทย์โรงพยาบาลศูนย์ผู้ป่วยนอกและสถานพยาบาล นักโภชนาการจำเป็นต้องควบคุมดูแลการเตรียมอาหารในโรงพยาบาลและสถานพยาบาล หลายคนทำงานร่วมกับผู้ป่วยแบบตัวต่อตัวเพื่อพัฒนาแผนการรักษาทางโภชนาการเพื่อรักษาโรคเบาหวานความดันโลหิตสูงหรือภาวะทางการแพทย์เรื้อรังอื่น ๆ
รัฐบาลเป็นนายจ้างด้านโภชนาการที่ใหญ่เป็นอันดับสอง ตัวอย่างเช่นบุคคลที่มีทักษะจำเป็นต้องใช้โปรแกรมโภชนาการที่เป็นส่วนหนึ่งของบริการที่เสนอโดยโปรแกรมโภชนาการเสริมสำหรับผู้หญิงทารกและเด็ก (WIC) สิ่งอำนวยความสะดวกราชทัณฑ์เป็นแหล่งงานสำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับนักโภชนาการเนื่องจากบางคนต้องวางแผนมื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและคุ้มค่าสำหรับนักโทษในขณะที่รองรับประชากรที่มีความต้องการทางการแพทย์ที่หลากหลาย
นักโภชนาการที่มีจิตวิญญาณผู้ประกอบการสามารถสร้างธุรกิจการโค้ชส่วนตัวได้ นักโภชนาการบางคนพบว่ามีการทำงานร่วมกับผู้ที่ต้องการพัฒนาแผนการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก คนอื่น ๆ มีความเชี่ยวชาญในโปรแกรมโภชนาการสำหรับนักกีฬาทำให้แน่ใจว่าลูกค้าได้รับวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารทั้งหมดที่พวกเขาต้องการเพื่อให้ทันกับตารางการฝึกอบรมที่เข้มงวด ผู้ที่ได้รับการคัดเลือกน้อยอาจทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาให้กับนางแบบนักดนตรีและนักแสดงของฮอลลีวูด
ผู้ที่เรียนต่อระดับปริญญาโทสามารถหางานนักโภชนาการได้ในฐานะอาจารย์และนักวิจัย ทั้งตำแหน่งการครอบครองและตำแหน่งที่ไม่ได้ติดตามมีให้บริการที่วิทยาลัยและมหาวิทยาลัย โอกาสในการวิจัยมีอยู่ในสถาบันการศึกษารวมถึงผู้ผลิตเอกชนที่ต้องการวิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ที่วางแผนจะขาย
นักโภชนาการบางคนรวมความรู้ที่กว้างขวางเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพเข้ากับทักษะการสื่อสารที่แข็งแกร่งเพื่อเขียนคอลัมน์สำหรับหนังสือพิมพ์นิตยสารและเว็บไซต์ ยกตัวอย่างเช่นสิ่งพิมพ์ที่มุ่งสู่ผู้หญิงมักให้นักโภชนาการเขียนบทความในหัวข้อต่าง ๆ เช่นลดน้ำหนักหลังตั้งครรภ์จัดการกับเด็กที่เป็นนักกินที่มีจู้จี้จุกจิกหรือเตรียมอาหารที่สมดุลหลังจากทำงานมาทั้งวัน แม้ว่านักกำหนดอาหารที่ลงทะเบียนหรือที่ปรึกษาด้านโภชนาการมีงานประจำเต็มเวลาที่อื่นการเขียนสามารถเสนอการเปิดรับที่จำเป็นเพื่อส่งเสริมเป้าหมายอาชีพของเขา
